在冬天，感冒似乎成了無法避免的疾病，但是飲食生活得當(dāng)或必要時服用一些補充劑可以縮短感冒或流感的病程，有時甚至可以通過促進(jìn)免疫來預(yù)防感冒。

　　抗流感吃什么好

　　維生素C

　　目前已經(jīng)被證實：它可以作為對付感冒最出名的補充劑之一，大劑量的維生素C可以提高免疫系統(tǒng)的機(jī)能，減少罹患感冒的天數(shù)，但是無法治療感冒，也無法直接舒緩感冒癥狀的嚴(yán)重程度。在感冒初期服用可提高身體抗病力，改善癥狀，雖然很緩慢，但是相較于市面上的感冒藥，對身體完全沒有傷害，是非常安全的一類“感冒緩解藥”。要想身體好，那可得每日都攝入新鮮蔬菜和水果，尤其是含維生素C豐富的橘子、葡萄、蘿卜、豆芽等食物。

　　維生素D

　　維生素D又被稱為“陽光維生素”，顧名思義，通過接觸陽光紫外線可生成。近段時間有很多關(guān)于維生素D的研究結(jié)論，它不僅有促進(jìn)骨骼鈣的吸收作用，還可以改善人的心情，降低乳腺癌、前列腺癌、結(jié)腸癌的患病率，減低癡呆風(fēng)險，甚至可以降低得感冒的風(fēng)險。咱們以前都小看它了，有木有??趁冬日里難得的陽光甚好，出去走走也好。

　　紫錐菊

　　上世紀(jì)末，紫錐菊在美國、加拿大、英國、德國、法國、澳大利亞的大部分家庭悄然走紅，德國人一到冬天就吃，一吃就是幾個月;法國人呢，紫錐菊產(chǎn)品平時家里放著，一遇到身體有什么不舒服了，就吃它。原來這種草藥能抗病毒、抗菌消炎、抗腫瘤、預(yù)防感冒，提高免疫力。所以在流感階段服用幾滴錦上添花的紫錐菊，就能輕而易舉攻下體內(nèi)流感病毒。

　　大蒜素

　　大蒜可是我們?nèi)粘Ｅ胝{(diào)常用到的食材，它可以促進(jìn)免疫系統(tǒng)，幫助我們的身體生產(chǎn)更多的免疫細(xì)胞來對抗病毒和其他感染。赫赫有名的大蒜素功勞可不小，但是很多人都“不會”吃大蒜，要得到它的抗病精華大蒜素的話，你必須切碎它，并且放上15分鐘，讓它與空氣充分接觸，才能產(chǎn)生大蒜素。

　　流感食療方，簡便易操作

　　兩種茶：清茶一大碗，快樂防流感。

　　1、清心防疫茶：綠茶、菊花、生甘草各3克，用80℃的開水300毫升，沖泡飲用。功能：清熱除煩，芳香解毒。適用于：工作繁忙，勞心耗神，容易心煩上火的易感人群。

　　2、補脾健胃茶：烏龍茶、藿香、炒麥芽各5克，用80℃的開水500毫升沖泡飲用。功能：健脾開胃，消食解毒。適用于：脾胃虛弱，飲食不易消化，腹脹便溏的易感人群。

　　涼拌菜：爽口涼拌菜，解毒防流感。

　　選用新鮮的魚腥草、敗醬草、蒲公英、馬齒莧、黑木耳、鮮蘑菇其中一種，沸水焯過，過涼水控干，加入新蒜汁，拌勻，食用，易感人群皆可選用(蒜汁很重要)。以上鮮野菜在菜市場或超市均可買到。

　　兩道湯：吃豆喝湯最營養(yǎng)，預(yù)防流感保安康。

　　1、三豆湯：赤小豆、綠豆、白扁豆各30克，洗凈加水500毫升，煮熟，吃豆喝湯。功能：清熱解毒，健脾利濕。適用于：脾虛挾濕熱，大便稀溏的易感人群。

　　2、四紅湯：紅皮花生豆、紅小豆、紅棗各30克，洗凈，加水500毫升，煮熟，加入適量紅糖，吃棗肉、花生，吃豆、喝湯。功能：補氣生血，扶正祛邪。適用于：有慢性病，體質(zhì)虛弱，氣血兩虛及放化療的腫瘤病人。