秋冬時(shí)節(jié)，大量柑或橘上市。新鮮柑橘的果肉中含有豐富的維生素C，維生素C能提高機(jī)體的免疫力，柑橘還能降低患心血管疾病、肥胖癥和糖尿病的幾率。中醫(yī)認(rèn)為，桔子具有潤(rùn)肺、止咳、化痰、健脾、順氣、止渴的藥效，是男女老幼（尤其是老年人、急慢性支氣管炎以及心血管病患者）皆食的上乘果品。但必須控制食量，多食有害。

英國學(xué)者研究稱，柑橘可能對(duì)年輕女性的健康造成損害。

英國學(xué)者歷時(shí)22年，針對(duì)7.8萬名女性進(jìn)行研究分析后發(fā)現(xiàn)，柑橘可能會(huì)損害女性的骨骼系統(tǒng)，特別是年輕女性。愛吃柑橘的人患骨組織炎癥的可能性要比其他人高出41%。且牙齒也可能受到損害。

然而，柑橘卻不會(huì)對(duì)男性產(chǎn)生此類影響。為防止可能會(huì)出現(xiàn)的對(duì)骨骼的傷害，研究學(xué)者們建議女性一周吃柑橘最好不要超過3次。

每天最多3個(gè) 多則有害

柑或橘雖然好吃，但每天吃柑橘別超過3個(gè)。

◆ 每人每天所需的維生素C吃3個(gè)柑橘就已足夠，吃多了反而對(duì)口腔、牙齒有害。

◆ 柑橘含有葉紅質(zhì)，如果攝入過多，血中含量驟增并大量積存在皮膚內(nèi)，使皮下脂肪豐富部位的皮膚，如手掌、手指、足掌、鼻唇溝及鼻孔邊緣發(fā)黃。

◆ 中醫(yī)認(rèn)為桔子性溫，多吃易上火，會(huì)出現(xiàn)口舌生瘡、口干舌燥、咽喉干痛、大便秘結(jié)等癥狀。

◆ 因桔子果肉中含有一定的有機(jī)酸，為避免其對(duì)胃粘膜產(chǎn)生刺激而引起不適，因此，最好不要空腹吃桔子。

桔子不能與什么同吃

※ 柑橘不要與蘿卜同食，也就是吃完白蘿卜后不要立即吃橘子，若二者經(jīng)常一同食用，會(huì)誘發(fā)或?qū)е录谞钕倌[。

※ 柑橘還不宜與牛奶同食，否則，柑橘中的果酸會(huì)使牛奶中的蛋白質(zhì)凝固，不僅影響吸收，而且嚴(yán)重者還會(huì)出現(xiàn)腹脹、腹痛、腹瀉等癥狀。因此，應(yīng)在喝完牛奶1小時(shí)后才能吃柑橘。

食用小貼士

很多人吃柑橘會(huì)把橘瓤外白色的筋絡(luò)扯掉，而其實(shí)這一部分對(duì)人體的健康非常有益。因?yàn)殚俳j(luò)具有通絡(luò)化痰、順氣活血之功，不僅是慢性支氣管炎、冠心病等慢性疾病患者的食療佳品，而且對(duì)久咳引起的胸部疼痛不適還有輔助治療作用。