中醫(yī)認(rèn)為，養(yǎng)顏要“養(yǎng)于內(nèi)、美于外”，意思是，若臟腑功能失調(diào)，氣血不順、精氣不足、陰陽(yáng)失調(diào)，膚色就容易暗沉，易產(chǎn)生色斑及皮膚浮腫松弛。當(dāng)皮膚的色澤表現(xiàn)不同，引發(fā)的原因就不同，因此必須針對(duì)不同原因調(diào)理體質(zhì)，才能真正解決肌膚不能美白的根源。

正常臉色應(yīng)該看起來，氣色紅潤(rùn)，皮膚有光澤，面容開朗，如果覺得自己的臉色不好可以對(duì)照一下下面的食療方案，找到自己所需的食療食譜來進(jìn)行調(diào)理。

【難看臉色一】慘白

病因：血虛

如果膚色是屬于慘白（或是萎黃的），大多屬于血虛，這類女性平常會(huì)覺得很容易疲倦、頭暈，有時(shí)也會(huì)有心悸。

自察：觀察舌頭，會(huì)發(fā)現(xiàn)舌苔比較薄、白，而且也可以發(fā)現(xiàn)平時(shí)的經(jīng)血顏色比較淡、稀。

調(diào)理：有這種情況可以從補(bǔ)血下手，市場(chǎng)上很容易買到的四物產(chǎn)品就很有幫助，不過注意里面的“地黃”要選擇熟地黃才能補(bǔ)血并讓血產(chǎn)生熱能，同時(shí)也可以再加上黃芪或人參幫忙行氣。常吃紅燒鰻的效果不錯(cuò)。

【推薦食譜】

補(bǔ)血四物湯

材料：雞、當(dāng)歸、白芍、熟地黃、枸杞子、桂皮

做法：

1、將處理好的雞洗凈，放入開水中燙一分鐘取出

2、桂枝用無紡布袋包好

3、鍋中重新加入冷水，放入雞，當(dāng)歸，川芎，熟地，白芍，枸杞，桂枝大火煮開后轉(zhuǎn)小火再煮兩個(gè)小時(shí)即可

提示：

1、此湯最好在月經(jīng)前后喝。如果懷孕，則不要放桂枝。

2、如果不喜歡太濃的中藥味道，也可以根據(jù)自己喜歡的濃度，在適當(dāng)?shù)臅r(shí)候取出藥材。

【難看臉色二】暗沉

病因：腎氣不足

膚色暗沉通常都屬于腎氣不足引起，導(dǎo)致陰液虧損，所以要補(bǔ)腎氣幫助黑色素代謝，讓膚質(zhì)更粉嫩。

自察：腎氣不足，通常是因?yàn)樘^疲累所致。覺得疲憊勞累，胃口不好。

調(diào)理：中醫(yī)認(rèn)為“勞傷腎氣”，腎氣先天不足要補(bǔ)腎，后天的問題則要健脾來補(bǔ)氣，常用又可以很簡(jiǎn)單取得的補(bǔ)腎食物包括黑芝麻糊、桂圓等，藥材則以何首烏最常見，若有脾氣虛問題者也可加黨參、黃芪，而陳皮也是不錯(cuò)的理氣藥材。

【推薦食譜】

附片歸杞燉羊肉

材料：凈羊肉1千克，龜肉500克，熟附片30克，枸杞20克，當(dāng)歸15克，姜絲、料酒備10克，豬油200克，精鹽5克，味精2克。

做法：

1、將龜肉、羊肉洗凈，放入沸水鍋內(nèi)，燙一下，撈出，過冷水洗凈，切成小塊，待用。

2、把熟附片、枸杞、當(dāng)歸用溫水浸軟，用涼水洗凈，待用。

3、將燉鍋刷洗凈，置于火上，放入龜肉、羊肉、熟附片、枸杞、當(dāng)歸，鍋加蓋，旺火燒開，烹入料酒、精鹽、姜絲

4、以文火燉3～4小時(shí)，點(diǎn)入味精調(diào)味，離火，即可供食用。

功效：滋補(bǔ)養(yǎng)腎

【難看臉色三】臉色鐵青

病因：宮寒

宮寒的人膚色其實(shí)算白，也是因?yàn)槿狈ρ獨(dú)?，而使得肌膚白得不好看。

自察：這類型的女性通常是因?yàn)槠匠３蕴啾涫澄铮蚴窍奶鞇鄞诶錃夥康榷鹚^的宮寒體質(zhì)，由于火氣不足，因此容易怕冷及痛經(jīng)。

調(diào)理：必須溫經(jīng)散寒，改善虛寒體質(zhì)后膚色紅潤(rùn)后自然襯出皮膚的白皙，可用肉桂（桂枝）、柎子、烏頭、細(xì)辛等，簡(jiǎn)單的食療則可飲用熱的生姜紅糖水，而利用艾葉熏臍也具有溫經(jīng)散寒的效用，改善好氣色。

【推薦食譜】

宮廷暖宮羹

這道食物可以溫暖下身的元陽(yáng)之氣，經(jīng)常作為清代后宮嬪妃每月必食的藥膳。

材料：鹿茸粉0.5克，冬蟲夏草1根，雞蛋1枚，食鹽少許，

做法：一起隔水蒸成蛋羹即可食用。

功效：長(zhǎng)期吃可以調(diào)理子宮的寒氣，比服藥效果更好。

當(dāng)歸羊肉湯

當(dāng)歸、黨參各15g，黃芪30g，生姜10g，羊肉500g。羊肉切片，各藥用紗布包扎，加水一同煎煮至肉爛熟。飲湯吃肉。

功效：以參、芪補(bǔ)氣，羊肉補(bǔ)血，當(dāng)歸補(bǔ)血活血、止痛，生姜溫中健胃。

【難看臉色四】赤色

病因：體內(nèi)有熱

面色赤色為暑熱之色，面色紅是因?yàn)轶w內(nèi)有熱，熱又有虛熱和實(shí)熱的差別。實(shí)熱是滿臉通紅，多是陽(yáng)盛之外感發(fā)熱，或有內(nèi)熱；虛熱是只有顴骨兩處嫩紅，屬于陰虛火旺。

自察：根據(jù)五行對(duì)應(yīng)之說，紅色對(duì)應(yīng)心，面色紅多與心有關(guān)。心主血脈，心氣能推動(dòng)血液的運(yùn)行，面部是血脈最為豐富的部位，所以心臟的盛衰都可以從臉色中看出來。

調(diào)理：面色發(fā)紅的人可以多吃桂圓粥，以安神補(bǔ)氣血，同時(shí)，要善于調(diào)節(jié)情緒，避免激動(dòng)。

【推薦食譜】

紅豆養(yǎng)心湯

原料：紅豆 500g，百合 20g，山藥 50g，紅棗 20枚，蓮子 30g，人參果 20g，龍眼肉50g，蜂蜜適量，桂花適量。

做法：

1、將500g紅豆煮爛打成漿，倒入鍋里

2、加入百合20g、鮮山藥片50g、小棗20枚、蓮子30g、龍眼肉50g、人參果20g

3、小火煮20分鐘后盛出。

4、吃時(shí)放入一些蜂蜜和桂花，桂花趁著熱氣有撲鼻的香氣。

功效：補(bǔ)益氣血，養(yǎng)心安神

【難看臉色五】萎黃

病因：脾胃氣虛

面色淡黃憔悴稱為“萎黃”，多數(shù)是因?yàn)槠⑽笟馓?，營(yíng)養(yǎng)氣血不好所以在面色上反應(yīng)；發(fā)黃而且虛浮稱為“黃胖”，多數(shù)是因?yàn)槠⑻撌н\(yùn)，濕邪內(nèi)停；面色黃而晦暗如煙熏，屬“陰黃”。

自察：黃色與脾相對(duì)應(yīng)，面色黃多與脾有關(guān)。脾是氣血生化之源，脾胃功能好則氣血旺盛、面色紅潤(rùn)、肌膚彈性好！

調(diào)理：可以增加養(yǎng)脾的飲食，如各類米粥。腸胃不好，能夠通過細(xì)嚼慢咽得到改善。每次咀嚼30次以上才下咽。過度勞累、生氣都會(huì)傷及脾胃，心情開朗很重要。

【推薦食譜】

補(bǔ)氣固脾八寶粥

材料：大米（紫米）50克，桂圓5顆，紅棗7顆，紅豆20克，黑豆20克，花生紅衣10克，薏仁10克，，蓮子10克，芡實(shí)或茯苓10克，核桃10克

做法：

1、準(zhǔn)備好所需的食材

2、將除紅棗，桂圓，核桃外的食材全部分類泡水，3小時(shí)以上

3、將大砂鍋中放入一半的水，加入紅豆，黑豆，芡實(shí)煮開

4、半小時(shí)后倒入大米，紫米，連同泡好的水一同倒入

5、大火煮開轉(zhuǎn)小火燜煮一小時(shí)后，倒入蓮子，花生，紅棗繼續(xù)同煮

6、煮到粥非常粘稠后，加入核桃，再繼續(xù)小火熬至軟爛，最后加冰糖或紅糖調(diào)味即可

功效：補(bǔ)氣固脾

【難看臉色六】膚色不均

病因：陰血不足

皮膚如果粗糙，臉色就會(huì)不均勻而斑斑點(diǎn)點(diǎn)，這類型通常是因?yàn)殛幯蛔?，?nèi)有燥火引發(fā)的皮膚易長(zhǎng)贅物，要美白就得從滋陰及清內(nèi)熱做起。

自察：引起陰虛通常是因?yàn)榘疽挂痍幪摶鹜@類型也很容易失眠，火旺則容易引起牙齦浮腫，精神常有焦慮及便秘、口干及眼睛酸澀。

調(diào)理：最好多用薄荷、荷葉及魚腥草等草藥材清火，綠豆和仙草也是很好的清內(nèi)熱食物，食物則建議可吃豬肉或鴨肉來補(bǔ)腎陰。

【推薦食譜】

山藥炒木耳

原料：山藥1段，水發(fā)木耳5朵，蒜2瓣，鹽、雞精、油少許。

做法：

1、 山藥去皮、洗凈，切片備用；水發(fā)木耳洗凈，摘小朵備用；把蒜剁碎成末；

2、 燒開一鍋水，然后將山藥片放入焯30秒后撈出備用；

3、 熱鍋倒油，放入蒜末爆香后加入焯好的山藥片炒半分鐘后加入木耳一起炒熟，加鹽、雞精調(diào)味即可。

功效：養(yǎng)陰美顏