維生素Ａ令你明眸皓齒 

    維生素Ａ主要作用是保持皮膚、骨骼、牙齒、毛發(fā)健康生長，還能促進視力和生殖機能良好的發(fā)展。要攝取維生素Ａ，除全乳制品、動物肝臟、腎臟、蛋、魚肝油之外，多食用色澤鮮艷的蔬菜和深綠色疏菜，例如芹菜、南瓜、蘿卜等疏果皆含有豐富的維生素Ａ，其中胡蘿卜更是佼佼者，多吃不但令粗糙皮膚恢復正常，也能治夜盲癥和降低血壓。 

    多食維生素Ｃ可防斑防皺 

    維生素Ｃ對防治黑斑、雀斑十分有效。在皮膚表皮下方有色素母細胞，這些細胞一受刺激會生出色素，假使含量太多無法排泄，便會沉積在皮膚里而形成黑斑、雀斑。如攝取充分的維生素Ｃ便能抑止色素母細胞分泌過量的色素，而只產(chǎn)生必要的量，并且能將多余的色素迅速排出體外，以維持正常的新陳代謝。此外，藉維生素Ｃ的還原作用也能促使色素還原成無色。  

　　豐富維生素Ｂ1令你精神煥發(fā) 

    常在外面吃飯的人最容易缺乏維生素Ｂ1，因為外面的面類等食物中所含的維生素Ｂ1幾乎是零。 

    維生素Ｂ2不足會爛口 

    你的唇、舌、眼睛的黏膜是否經(jīng)常發(fā)生問題，是否有口腔炎、口角炎、眼睛充血、精神恍惚、皮膚干、頭發(fā)大量脫落等毛病？如果有其中兩三樣，毫無疑問，你近來缺乏維生素Ｂ2，一定要多加注意，否則情況會惡化。維生素Ｂ2屬于水溶性，根據(jù)衛(wèi)生界統(tǒng)計，人們通 常最缺乏的維生素，便是這一種。 

　　口服避孕藥者多吸取維生素Ｂ6 

    口服避孕藥是一項較普遍又方便的避孕方法，可惜的是使用口服避孕藥會出現(xiàn)多種副作用，包括頭暈、體重增加，另外一項副作用就是會出現(xiàn)維生素Ｂ6不足的情況。若長期缺乏維生素Ｂ6，可能會造成貧血、淋巴系統(tǒng)障礙、增加血管栓塞的機會、皮膚變得粗糙，以及 

    較易患上細菌性的疾病。減少出現(xiàn)以上問題及確保皮膚有充足營養(yǎng)，口服避孕藥者一定要吸取足夠的維生素Ｂ6，例如肝臟、蛋、酵母、米等食物中就含有不少的維生素Ｂ6。