保溫杯里泡枸杞養(yǎng)生已經(jīng)不是什么新鮮事了。作為最常見的傳統(tǒng)中藥材，枸杞富含天然的胡蘿卜素和維生素C等多種營養(yǎng)成分，不僅物美價廉，還被譽為“東方神草”！同時在衛(wèi)生部公布的藥食兩用的名單里，枸杞也不出意外地名列榜首，這更加體現(xiàn)了它的保健價值之高，得到了很多人的認可。那么食用枸杞后，人體可以獲得哪些具體的好處呢？

食用枸杞有3大好處

1.明目治眼

說到食用枸杞的好處，不得不提的就是其具有明目的功效。枸杞俗稱“明眼子”，在古代時就常被用來治療各種眼疾。這是因為枸杞富含胡蘿卜素以及多種維生素等養(yǎng)護眼睛必需的營養(yǎng)物質(zhì)，故能治療眼睛和保護眼睛。

2.延緩衰老

枸杞中含有一種叫原花青素的物質(zhì)，這種物質(zhì)是目前自然界普遍認為比較有效的抗氧化物質(zhì)，而枸杞是天然野生植物中含原花青素最高的植物。因此常食用枸杞可以對抗和清除體內(nèi)的自由基，起到明顯的抗氧化的作用。

3.提高免疫力和降三高

此外，枸杞中還富含一種叫枸杞多糖的物質(zhì)，這種物質(zhì)屬于水溶性多糖，具有生理活性，可以增強非特異性免疫功能，提高免疫力，以及避免細胞突變和抑制腫瘤生長的作用。因而常食用枸杞可以提高人體的免疫力。

同時，枸杞多糖還可以提高胰島細胞的抗氧化能力，以及盡可能避免過氧化物損傷細胞，從而保護胰島細胞，維持人體血糖的正常。不僅如此，枸杞多糖還可以明顯地降低血清膽固醇含量，減緩和預(yù)防動脈硬化。因此，常食用枸杞還可以幫助降低和預(yù)防三高。

每天吃5顆枸杞就能獲益 但枸杞的吃法99%的人都錯了

枸杞雖能緩解一些疾病的癥狀以及預(yù)防一些疾病，但是在中醫(yī)看來，每次食用枸杞的數(shù)量需要多加需要，如非特殊情況，一般以量少為原則，每次食用5顆左右即可獲益。

同時，枸杞的吃法也大有講究。在日常生活中，煮湯、泡水都是枸杞的常見吃法。但其實99%的人都吃錯了，能將枸杞的功能最大化的吃法是干嚼。煮湯和泡水時，枸杞易受到水溫和浸泡時間等因素的影響，從而只有部分成分被釋放到湯或水中。直接干嚼的話，枸杞中的營養(yǎng)成分才能被人體充分吸收。

除此之外，有些人還關(guān)心什么時候吃枸杞才是最好的這一問題。其實，吃枸杞的時間沒有需要特別注意的事項，大家可以根據(jù)自身的情況來選擇食用的時間。