高血脂癥主要是指血脂的水平比較高，從而引起了一系列的疾病，比如冠心病、動脈粥樣硬化、胰腺炎等，血脂高患者一定要注意飲食。

血脂高應該如何飲食？

1、限制總熱量

老年人的身體基礎代謝已經(jīng)降低，能量需求也降低，一定要嚴格控制能量的攝入，一天的主食量不能超過300克，老年人可以選擇豆?jié){、豆腐、面包、米飯、饅頭、瘦肉、牛奶及各種蔬菜水果。

2、低脂低膽固醇的飲食

高脂血癥的患者一定要嚴格控制膽固醇以及動物脂肪的攝入量，食物由玉米油、花生油、豆油等植物油為主，每天吃蛋量不能超過一個。

3、高纖維飲食

食物里面的纖維容易和膽汁酸酸結合，從而增加了膽鹽在糞便里面的排泄，降低了血清中膽固醇的濃度，富含膳食纖維的食物主要有雜糧、粗糧、蔬菜水果，每天攝入的食物纖維量要達到45克左右。

4、飲茶戒掉煙酒

經(jīng)過研究發(fā)現(xiàn)很多茶葉都有都可以，很多茶葉具有促進脂肪代謝以及降低血脂的功效，主要是綠茶，綠茶降低血脂的功效是非常棒的。大量的吸煙、喝酒都會干擾血脂的代謝，導致甘油三酯和膽固醇的上升，所以一定要戒掉煙酒。

高血脂癥患者日常怎么運動？

高血脂癥患者運動的強度應該以運動后的心率來平衡，一般運動后心率應該控制在最大心率的80%，盡量以慢跑、跳繩、做健身操、腳踏車、游泳、步行等方式運動的。每次運動之前應該做十分鐘的預備活動，然后在運動時持續(xù)30分鐘，運動完成之后也要有十分鐘的放松活動，每周至少有3到4次的活動時間。

溫馨提示

高血脂癥的患者平時要遵循低脂肪、低糖類、低膽固醇、低熱量、高纖維的膳食。平時可以多吃應季的蔬菜水果以及魚類，多吃含鈣的食物，比如核桃、黑木耳、海帶、花生、紅棗、豆制品、奶制品。高血脂癥患者并不是完全要拒絕脂肪類的食品，可以選擇少量的奶油沙拉醬或者植物油，適宜的補充蛋白質的食物，比如蛋類牛奶類、白肉、瘦肉、豆腐、黃豆粉。千萬不能生吃一些蔬菜類，不然會產(chǎn)生腹氣，盡量通過煮的方式，避免吃纖維硬的食物，比如玉米、竹筍、牛蒡。