老年人是腦卒風(fēng)的高發(fā)人群，每位老年人都要注意預(yù)防腦卒風(fēng)，早晚一杯水、多吃水果可以幫助老人預(yù)防腦卒風(fēng)。預(yù)防腦卒中具體要如何做呢？

早晚一杯水預(yù)防腦卒中

腦血管類患者經(jīng)常都是在凌晨這個時間段發(fā)病的，凌晨這個時間段，人的睡眠狀態(tài)到清醒狀態(tài)有一個交替過程，各內(nèi)臟器官的適應(yīng)性差，加之睡眠時人體比較缺乏水，特別是中老年人，不想夜間起床而控制少喝水或不喝水，造成夜間血管黏稠度升高，加大了腦中風(fēng)的危險性。

老年人在睡前最好喝上一杯溫開水，如果喝綠茶影響睡眠，就喝一杯普洱茶或菊花茶；早上起床之后，坐在床邊喝一杯溫開水，防止突然站立（起床時突然站立導(dǎo)致頭部血液不足導(dǎo)致的頭暈引發(fā)摔倒現(xiàn)象的發(fā)生），血壓升高，這個時候喝口茶，可以起到休息、緩沖或恢復(fù)血液正常循環(huán)作用，尤其是中風(fēng)后康復(fù)的患者或有高血壓的患者，起床時最好不要突然起立。

多吃水果預(yù)防腦卒中

臨床上經(jīng)常會遇到這樣的患者，他們知道自己有高血壓，平時也注意做菜時少油少鹽，但還是發(fā)生了腦卒中。仔細(xì)詢問他們的飲食習(xí)慣后不難發(fā)現(xiàn)一個共性，這些腦卒中患者中多數(shù)不愛吃蔬菜水果。而蔬果攝入不足，也是引起腦卒中的一個危險因素。

臨床研究表明，血液中維生素c濃度越高，腦卒中的發(fā)病危險就越低，含維生素C的水果可以幫助預(yù)防腦卒中。但正在服用華法林等藥物的心腦血管病患者，應(yīng)當(dāng)盡量避免吃柑橘類水果，以免影響藥效。

吃起來口感粗糙的燕麥、糙米等雜糧，芹菜等綠葉蔬菜以及梨等水果都富含膳食纖維，能起到抑制總膽固醇升高的作用。膽固醇降下來，動脈硬化和腦卒中的發(fā)病風(fēng)險就會大大降低。在歐美等發(fā)達國家，已經(jīng)意識到補充膳食纖維的重要性，開始大力推行調(diào)整飲食結(jié)構(gòu)，減少肉類和糖的攝入，補充蔬菜和水果，這對預(yù)防腦卒中已經(jīng)起到了一定的作用。

新鮮的蔬菜和水果還能為人體提供鉀、鎂、葉酸。鉀元素能夠保護血管，鎂元素也具有降低膽固醇的作用，可以幫助預(yù)防腦卒中。葉酸能降低血液中半脫氨酸的濃度，從而幫助預(yù)防腦卒中。

建議心腦血管疾病患者平時除了注意減少鈉的攝入外，還應(yīng)該多吃新鮮的水果和蔬菜。每天吃300—500克蔬菜能夠?qū)π哪X血管起到一定的保護作用，綠葉蔬菜能夠提供維生素c、葉酸和膳食纖維，因此推薦大家多吃些菠菜、胡蘿卜、西紅柿等顏色深的蔬菜，幫助預(yù)防腦卒中。吃水果時，最好以新鮮水果為主，不推薦用果汁、果干等補充維c。但如果同時患有糖尿病，最好不要吃太多含糖高的水果。