高血壓是我國常見的一種心腦血管病，容易發(fā)生在中老年人身上。很多食物都可以防治高血壓，例如蘋果。通過日常生活的一些習(xí)慣也可以很好預(yù)防高血壓。

蘋果是中老年人的理想水果

蘋果含有較多的鉀，較少的鈉，蘋果中的鉀能與體內(nèi)過剩的鈉結(jié)合，使之排出體外。因此，常吃蘋果或常飲蘋果汁，對于高血壓患者很有好處。蘋果對于中老年人，著實稱得上是理想的水果。治療高血壓，可在每周的蘋果日吃300～400克蘋果，而不吃別的食物，吃5個蘋果日后，便可使血壓下降，以后視血壓的情況，再決定是否繼續(xù)下一個療程。防治心血管病和肥胖癥宜選甜蘋果吃。

預(yù)防高血壓應(yīng)該注意這些習(xí)慣

保持心平氣和

盡量少說話，保持輕松的心情，情緒上要做到不急不躁，心平氣和，有助于預(yù)防跟降低高血壓。

食用低鹽

高血壓者，菜中放的鹽要減少成原來的一半。因為鹽的成分是鈉，高血壓的成因之一是血容量過多，當(dāng)鈉攝入過多時，會使血液中的鈉含量增多，為維持滲透壓平衡，會有相應(yīng)的水份滯留于血液中，從而導(dǎo)致血容量增多，不利于血壓控制，所以，高血壓者要食用低鹽。

少喝含糖飲料

如果常喝含有大量葡萄糖和果糖的飲料，患高血壓的風(fēng)險就會大大增加。如果每天果糖攝入超過74克，血壓就會升高。因此，飲料最好選擇無糖的。

盡量減少喝酒

過量的酗酒可能導(dǎo)致高血壓的發(fā)生，飲酒使心率增快，血管收縮，血壓升高，情緒激動，引發(fā)腦出血。所以要減少喝酒。

補充鈣跟鉀

鉀可以防止高食鹽攝入引起的血壓升高，對輕型高血壓更具有明顯的降壓作用，因為增加鉀的攝入量有利于鈉的排出，所以補鈣和補鉀都具有降壓的作用。而常見的具備鈣跟鉀的食物有很多，像蝦，核桃，大骨，牛奶，海帶，大豆，萵筍，芹菜，絲瓜等等。

吃少量的大蒜

每天吃4瓣大蒜，能很好地平衡膽固醇，保護(hù)血壓。此外，花生中近一半的亞油酸等不飽和脂肪酸具有降低膽固醇、防止動脈粥樣硬化、降低血壓的功效。用醋浸泡花生米1周后，每晚服7—10粒，效果最好。

食鹽不要過多

流行病學(xué)調(diào)查顯示，吃鹽越多的地區(qū)高血壓病人越多。因此，遠(yuǎn)離高血壓，首先要控鹽，世界衛(wèi)生組織建議，每人每天攝入5克就已足夠。減鹽方法很簡單，比如烹調(diào)時不加鹽，起鍋時再加。充分利用醋、糖、苦瓜、辣椒等自然食材調(diào)劑口感；每個月“戒鹽”一天；警惕食物里的“隱形鹽”等。