話梅、話李等零食含鹽量過高，如果長期攝入大量的鹽分會(huì)誘發(fā)高血壓，另外，嘴不停地吃話梅也是不可取的。

有的高血壓病患說大夫給她開了降壓藥，進(jìn)食了一陣子后復(fù)查，發(fā)現(xiàn)血壓控制得依然不好。大夫又仔細(xì)詢問了病情后發(fā)現(xiàn)，雖然一日三餐進(jìn)食得清淡，但平時(shí)喜歡進(jìn)食零食，話梅、陳皮、橄欖等高鈉鹽零食時(shí)不時(shí)要含上幾顆。當(dāng)弄清原因后，感嘆道：“我平時(shí)在進(jìn)食飯上挺注意的，炒菜都不敢多放鈉鹽，卻沒想到話梅的鈉鹽分這么高”。

學(xué)者表示，像話梅、陳皮、橄欖之類的蜜餞，不了解的高血壓朋友是一定要注意的，在制作的過程中，需要先經(jīng)過長時(shí)間的鈉鹽水浸泡，在完成浸泡的過程之后，把話梅取出曬干后再用糖料腌制，腌制以后的話梅，因此雖然酸甜可口，但是對于高血壓來說很危險(xiǎn)，鈉鹽分含量卻極高，并且高到嚇人的地步，每2兩話梅含鈉鹽量就超過10克（超過5—6克/天的攝取標(biāo)準(zhǔn)），鈉鹽津橄欖含鈉鹽量更高，遠(yuǎn)超人體每日攝取量。過多的鈉鹽分?jǐn)z取一方面會(huì)使血管中水分增加，血管壁壓強(qiáng)增大從而導(dǎo)致血壓升高；另一方面鈉鹽還會(huì)直接破壞血管，阻礙一種能擴(kuò)張血管的物質(zhì)——一氧化氮的釋放，長期作用下，增加動(dòng)脈硬化的風(fēng)險(xiǎn)。

因?yàn)檫@些食物會(huì)讓我們的血壓升高的，下面一起來看看。

1、高熱能食物

高熱能食物（葡萄糖、蔗糖、巧克力等）可誘發(fā)肥胖，肥胖者高血壓發(fā)病率比正常體重者高。高血壓患者多合并有超重或肥胖。所以，本病患者飲食上應(yīng)限制高熱能食物。

2、多鹽食物

食鹽的主要成分是氯化鈉，鈉溜留可引起細(xì)胞外液增加，心排出量增多，血壓上升。因此，高血壓患者應(yīng)限制鹽量的攝入。

3、濃茶

高血壓病患者忌飲濃茶，尤其是忌飲濃烈紅茶。因?yàn)榧t茶中所含的茶堿最高，可以引起大腦興奮、不安、失眠、心悸等不適，從而使血壓上升。而飲清淡綠茶則有利于高血壓病的治療。

4、辛辣食物

辛辣和精細(xì)食物可使大便干燥難排，易導(dǎo)致大便秘結(jié)，患者排便時(shí)，會(huì)使腹壓升高，血壓驟升，誘發(fā)腦出血，所以高血壓患者禁用辛辣和精細(xì)食物。

5、酒

飲酒可使心率增快，血管收縮，血壓升高，還可促使鈣鹽、膽固醇等沉積于血管壁，加速動(dòng)脈硬化。大量、長期飲酒，更易誘發(fā)動(dòng)脈硬化，加重高血壓。因此高血壓患者應(yīng)戒酒。

6、狗肉

高血壓病病因雖多，但大部分屬陰虛陽亢性質(zhì)，狗肉溫腎助陽，能加重陰虛陽亢型高血壓的病情。其他類型的高血壓，或?yàn)槟I陽虛，虛陽上擾，痰火內(nèi)積，瘀血阻絡(luò)等，食用狗肉或躁動(dòng)浮陽或加重痰火或助火燥血，均與病情不利。所以不宜食用。

7、動(dòng)物蛋白質(zhì)

高血壓病患者應(yīng)限制或禁用動(dòng)物蛋白（如動(dòng)物肝臟、蛋類）的攝入，因蛋白質(zhì)代謝產(chǎn)生的有害物質(zhì)，可引起血壓波動(dòng)。平常飲食可選用高生物價(jià)優(yōu)質(zhì)蛋白，如魚肉、牛奶等。某些蛋白（如氨基乙黃酸、酪氨酸等）有降壓作用。

8、肉類

這類食品含脂肪高，雖然是高蛋白，但飽和脂肪酸含量很高，容易造成血液中血脂過高，誘發(fā)冠心病。

9、重口味餅干

像番薯、干豆類容易導(dǎo)致脹氣的食品，高血壓患者還是少吃為妙，另外味道濃重的餅干，由于糖鹽含量過高，因此還是少吃。

10、雞湯

雞湯的營養(yǎng)價(jià)值很高，而多喝雞湯又會(huì)使膽固醇和血壓增高。因此，雞湯不能盲目地作為病人的營養(yǎng)品，特別是患有高血壓的人，不宜喝雞湯。否則只會(huì)進(jìn)一步加重病情，對身體有害無益。