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高血壓家庭防護(hù)怎么做 “四菜一湯”巧治高血壓

2014-10-24 10:00:42      家庭醫(yī)生在線

“體位性低血壓”是指從臥位或坐位轉(zhuǎn)為直立位后3分鐘內(nèi)收縮壓下降超過20毫米汞柱和(或)舒張壓下降超過10毫米汞柱。體位性低血壓發(fā)生時可出現(xiàn)頭暈、眼花、冷汗、黑朦、摔倒甚至?xí)炟实?。體位性低血壓的發(fā)生與許多因素有關(guān),其中自主神經(jīng)對血管調(diào)節(jié)能力下降是常見的原因。通常自主神經(jīng)調(diào)節(jié)呈增齡性減退,因此年齡越大,發(fā)生體位性低血壓的幾率越高。

專家指出,雖然“高血壓合并體位性低血壓”乍聽起來是一個“矛盾”的概念,然而,據(jù)調(diào)查,70歲以上老年高血壓患者中,近30%是合并體位性低血壓的。因此,老年高血壓患者在服用降壓藥的同時,一定要想到合并體位性低血壓的可能。老年高血壓患者用藥時建議跟蹤24小時血壓變化,可根據(jù)血壓變化規(guī)律針對性選擇藥物。降壓藥物宜選用長效制劑;但若出現(xiàn)臥位后高血壓,則可選擇短效或中效降壓藥物。

高血壓患者可合并體位性低血壓,在老年人群中更加常見。老年高血壓患者,由于大血管彈性纖維減少,血管變得僵硬,同時自主神經(jīng)適應(yīng)性調(diào)節(jié)能力下降,這種情形下,當(dāng)體位突然發(fā)生變化,特別是過度或不當(dāng)降壓后,患者易于出現(xiàn)血壓突然下降。有研究指出,高血壓合并體位性低血壓患者,冠心病事件及腦卒中發(fā)生風(fēng)險較高。

體位性低血壓分原發(fā)性和繼發(fā)性兩種。繼發(fā)性體位性低血壓多由糖尿病、帕金森病、中風(fēng)、脊髓疾病、嚴(yán)重感染、內(nèi)分泌紊亂等明確病理性因素引起;此外有些藥物(包括一些降壓藥)容易引發(fā)體位性低血壓,如利尿藥、血管擴(kuò)張藥物、抗腎上腺素藥物、鎮(zhèn)靜藥等。

用藥:不要用葡萄柚汁送服

降壓藥屬于處方藥,然而目前市面上有一些中成藥復(fù)方制劑,如降壓片、降壓袋泡茶、降壓神茶等,均以非處方藥的“身份”面市,“但中成藥復(fù)方制劑中可能含有處方藥成分,這未必能給予患者有效治療,反而可能因?yàn)榧佑闷渌祲核幎鴮?dǎo)致血壓偏低或不穩(wěn),長期使用可能會誘發(fā)其他疾病的發(fā)生。

一般來說,在急需控制血壓的情況下可使用短效降壓藥,短效降壓藥具有用量大、使血壓迅速回復(fù)到正常、耐受的水平。而長效降壓藥對需要長期用藥患者而言經(jīng)濟(jì)性和依從性相對較好,血壓波動較少。

高血壓患者應(yīng)在醫(yī)生指導(dǎo)下用藥,降壓應(yīng)遵守平穩(wěn)、適度、長期、個體化原則:

1、老年高血壓患者不要把降壓目標(biāo)定得太低,對高血壓合并體位性低血壓患者而言,收縮壓控制在130~150毫米汞柱最為合適,不宜降壓過度。

2、在降壓藥物選擇上,宜選用長效制劑,如血管緊張素轉(zhuǎn)換酶抑制劑、血管緊張素受體阻斷劑、長效鈣拮抗劑。而α受體阻斷劑(如特拉唑嗪等)易誘發(fā)體位性低血壓的發(fā)生;某些降壓藥如利尿劑、非二氫吡啶類鈣離子阻滯劑(如維拉帕米等)對體位性低血壓不利。

3、老年高血壓患者用藥時建議跟蹤24小時血壓變化,可根據(jù)血壓變化規(guī)律針對性選擇藥物。若患者出現(xiàn)臥位后高血壓,則可選擇短效或中效降壓藥物,在臥位休息前服藥。若患者起床后出現(xiàn)低血壓,可服鹽酸米多君升壓。

4、降壓藥物服用時間通常建議晨起空腹溫水送服。此外,為防止體位性低血壓的發(fā)生,最好坐著服降壓藥,不要躺著服藥。

家庭防護(hù):體位變換動作要緩慢

除合理用藥外,高血壓合并體位性低血壓患者,平日還要學(xué)會控制體位變化,從臥位到坐姿、站姿、蹲姿等動作轉(zhuǎn)換時要放慢,防止摔倒。從床上坐起或下地時,不要突然或過快、用力猛起,應(yīng)先活動四肢數(shù)分鐘,再緩慢站起,然后再做運(yùn)動,如打掃衛(wèi)生、跑步、晨運(yùn)等。

穿醫(yī)用彈力長襪,可以減少下肢血管擴(kuò)張,促進(jìn)下肢血液回流,有利于預(yù)防體位性低血壓發(fā)生。此外,盡可能避免參與可能造成外周血管舒張的活動,如大量喝酒、泡溫泉、淋熱水浴等。飲食方面盡量少吃多餐,食物以易消化、清淡為主,可用食療,如進(jìn)補(bǔ)適量紅參燉品等。

高血壓不能吃的食物,對于這個問題廣大高血壓患者們一定要特別注意,因?yàn)樯钪泻芏嗉膊【褪菑拈L期的飲食不當(dāng)方面所引起的,像高血壓這種對日常飲食要求嚴(yán)格的病癥來說更要非常上心才行。生活中的食物千種萬種,那么,高血壓不能吃的食物具有哪些呢?

“四菜一湯”巧妙治療高血壓

隨著生活水平的提高,營養(yǎng)過剩越來越困擾我們,尤其在城市里生活的人們很多因膳食不當(dāng)而引起的各種疾病隨之而來,比如說高脂血癥、糖尿病、高血壓等。逢年過節(jié)更是親朋好友互相串門聚餐的時候,如何吃,是有些患高血壓朋友頭痛的事情。我覺得作為營養(yǎng)師,如何提醒人們吃得更健康是營養(yǎng)師的一種責(zé)任和義務(wù)?,F(xiàn)我給大家推薦家庭聚會時患有高血壓朋友可以常吃的四菜一湯。

一、蘑菇小白菜;小白菜400克;口蘑10克,高湯適量,芝麻油、植物油、蔥、醬油、鹽、味精、淀粉各適量。做法:1、小白菜去根及爛葉洗凈,在沸水中焯一下,立即撈出,瀝干水分。2、口蘑用溫水泡兩個小時,洗凈泥沙,切成薄片,蔥去根及干皮切成薄片。淀粉加水30克化開。3、炒鍋內(nèi)放入植物油,油燒至五至七成熱加入蔥花、煸出香味下口蘑片,稍煸一下,下小白菜,加入適量的高湯(或清水),再加點(diǎn)醬油和鹽,改小火燉5分鐘,即可下味精及水淀粉勾芡,加芝麻油,出鍋裝盤。此菜清香爽口。小白菜含鉀量高,含粗纖維,可以保護(hù)心肌,降低血壓,促進(jìn)膽酸排出體外。

二、蘆筍炒肉片;材料:瘦豬肉150克,蘆筍200克,雞蛋1個,水發(fā)木耳5克,豌豆苗10克,芝麻油10克,精鹽、味精、料酒、白糖、水淀粉、植物油各適量。蔥末5克、雞湯適量。做法:1、將蘆筍莖部老段去皮,斜刀切成薄片,在微沸的水中煮約3分鐘,撈出用清水過涼;瘦豬肉洗凈后切片,放入腕內(nèi),加入雞蛋、水淀粉拌勻上漿。2、炒鍋置火上,放入植物油,燒至四成熱,下入肉片滑透,撈出瀝油。3、原勺留少許的油,放入花椒、蔥末熗勺,撈出花椒、蔥末不要。下入蘆筍片、木耳、肉片、豌豆苗翻炒均勻,加入精鹽、味精、白糖、料酒、雞湯,燒開后用淀粉勾芡,淋入芝麻油,盛入盤內(nèi)即可。此菜功效有涼血止血、益氣補(bǔ)血、降低膽固醇之功效,并能起到減肥作用,對高血壓、高脂血癥患者尤為適宜。

三、芹菜炒香干;材料:芹菜400克,香干(豆腐干)50克,植物油、鹽、蔥、味精各適量。做法:1、將芹菜切去根,擇去葉(留下嫩葉)洗凈,斜切3厘米長的斷。2、香干切絲,蔥去根及干皮,切成薄片。3、鍋放置火上,倒入植物油,油熱后下香干絲,煸炒至香干絲稍顯焦黃即鏟出鍋,置盤中待用。4、下蔥煸出香味,下芹菜翻炒幾下,下香干絲、鹽和味精炒均勻即可出鍋。傳統(tǒng)中醫(yī)認(rèn)為;芹菜,性味甘苦、涼,具有平肝清熱、祛風(fēng)利濕等作用。主治高血壓病、眩暈頭痛、面紅耳赤等病癥。現(xiàn)代食療家普遍認(rèn)為:食用芹菜可以有明顯的降壓效果。

四、紅椒墨魚絲;材料:墨魚150克、紅柿子椒50克。調(diào)料:蔥絲、鹽、植物油各適量。做法:1、墨魚去除墨袋,撕去外膜,抽出鞘,洗凈,切絲;紅柿子椒洗凈,去蒂除子,切絲。2、炒鍋置火上,倒入植物油,待油溫?zé)疗叱蔁?,炒香蔥絲,放入墨魚絲翻炒3分鐘,放入紅柿子椒絲翻炒至斷生,用鹽調(diào)味即可。墨魚富含鉀、磷、鐵等元素,利于骨骼的發(fā)育,可以有效治療貧血。墨魚富含人體所需的氨基酸和牛磺酸,可緩解疲勞,恢復(fù)視力,改善肝臟功能等。墨魚含多肽和硒有抗病毒、抗射線的作用,還有滋陰養(yǎng)胃、補(bǔ)虛潤膚的功效。尤其所含的牛磺酸有阻止身體分泌促使血壓上升的腎上腺素。

五、黃瓜木耳湯;材料:黃瓜150克,水發(fā)木耳25克,雞蛋1個。調(diào)料:蔥花、鹽、雞精、水淀粉、植物油各適量。做法:1、黃瓜洗凈,去蒂,切片;水發(fā)黑木耳擇洗干凈,撕成小朵;雞蛋洗凈,磕入碗內(nèi)。2、鍋置火上,倒入植物油,待油溫?zé)疗叱蔁?,炒香蔥花,放入木耳翻炒均勻,加入適量的清水燒沸。3、倒入黃瓜片煮2分鐘,淋入蛋液攪成蛋花,湯沸后用鹽和雞精調(diào)味,水淀粉勾薄芡即可。黃瓜中所含的丙醇二酸,可抑制糖類物質(zhì)變?yōu)橹?,有助于達(dá)到減肥的效果,預(yù)防高血壓。黃瓜中的尼克酸能促使神經(jīng)末稍血管擴(kuò)張并降低血中的膽固醇,具有降低血壓的作用。

(責(zé)任編輯:吳潔媚 )

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