心絞痛（angina pectoris）是冠狀動脈供血不足，心肌急劇的、暫時缺血與缺氧所引起的臨床綜合征。其特點(diǎn)為陣發(fā)性的前胸壓榨性疼痛感覺，可伴有其他癥狀，疼痛主要位于胸骨后部，可放射至心前區(qū)與左上肢，常發(fā)生于勞動或情緒激動時，持續(xù)數(shù)分鐘，休息或用硝酸酯制劑后消失。本病多見于男性，多數(shù)病人在40歲以上，勞累、情緒激動、飽食、受寒、陰雨天氣、急性循環(huán)衰竭等為常見的誘因。本文向您詳細(xì)介紹心絞痛飲食保健，心絞痛的食療方。得了心絞痛吃什么好，同時又不能吃什么呢？

心絞痛飲食忌宜有哪些？

心絞痛患者宜食：

1、多吃富含維生素和膳食纖維的食物。如新鮮蔬菜、水果、粗糧等；

2、多吃海魚和大豆有益于冠心病的防治；

3、平時可多吃食用有利于降血糖和改善冠心病癥狀的食物，如大蒜、洋蔥、山楂、黑木耳、大棗、豆芽、鯉魚等食物；

4、可吃些丹參、靈芝等中藥，喝些護(hù)心養(yǎng)心的茶，如天草丹參保心茶，丹參對冠心病有很好的療效。

心絞痛患者忌食：

1、脂肪餐：大量、長期食用高脂食物如油條、肥肉等，可導(dǎo)致冠狀動脈粥樣硬化，冠脈管腔變窄，心肌缺血缺氧，從而誘發(fā)或加重心絞痛發(fā)作。

2、飲酒：長期酗酒者是冠心病的發(fā)病誘因。飲酒后酒中乙醇等成分進(jìn)入血液，可使心跳加快、血壓升高、冠脈痙攣、心肌耗氧量增加，誘發(fā)心絞痛發(fā)作。

3、辛辣刺激性食物：辣椒、生姜、大蔥、大蒜、蜀椒等辛辣食物，性味辛溫燥烈，食用后經(jīng)吸收進(jìn)人血液，可使心跳加快，加重心肌缺血缺氧，誘發(fā)心絞痛患者發(fā)病。

4、富含膽固醇的食物：動物的腦子、骨髓、肝肌及其他內(nèi)臟和蛋黃、少數(shù)魚類（如墨魚、魷魚等）及貝殼類（如蚌、蟶、蜆、蟹黃等）、魚子，均富含膽固醇，經(jīng)常食用，可升高血漿中膽固醇，引起或加重冠心病。

5、濃茶和濃咖啡：濃茶和濃咖啡中所含的大量茶堿和咖啡因可興奮中樞神經(jīng)、心血管，從而引起心跳加快、心律失常，使心肌耗氧量增加，易引起心絞痛。

6、血管收縮藥：腎上腺素類藥物如腎上腺素、去甲腎上腺素、阿拉明、多巴胺等收縮血管，可導(dǎo)致心臟缺血。冠心病患者血管腔變窄，血流量減少，因此慎用血管收縮藥對防止血流減少是很有意義的。

7、補(bǔ)益藥物：人參、黃芪、十全大補(bǔ)丸等補(bǔ)益類藥物用后易加重心絞痛發(fā)作的癥狀，不利于本病的治療。

心絞痛食療方

1、組成：雞蛋1個、米醋60克、紅糖適量。用法：生雞蛋打入碗中，加米醋、紅糖調(diào)勻服用。每天1～2次，連服數(shù)天。主治：氣滯血瘀型心絞痛，舌紫暗，有瘀點(diǎn)或瘀斑，脈沉弦或細(xì)澀。

2、組成：蜂蜜適量。用法：水調(diào)頓服1碗，或加少量姜汁頓服。主治：卒心痛。

3、組成：田七藥物牙膏、白酒適量。用法：每次取牙膏20克調(diào)酒內(nèi)服。主治：卒心痛。

4、組成：蔥5根。用法：搗爛，匙送入喉，灌以麻油100毫升，但得下咽即蘇。主治：卒急心痛，牙關(guān)緊閉，諸藥不效。

5、薤白粥，薤白10-15克（鮮者30-45克），與粳米100克共煮粥。煮熟后油鹽調(diào)味食用。有寬胸行氣止痛作用，適用于冠心病之胸悶不舒或心絞痛，老年人慢性腸炎、菌痢。

6、粳米100克煮粥，半熟時加入薤白10-20克，同煮熟食用。有寬胸行氣止痛作用，適用于冠心病胸悶不適或心絞痛，慢性腸炎菌痢等癥。