從醫(yī)學(xué)角度來(lái)講心絞痛一般是由冠心病所導(dǎo)致，患有冠心病的患者十之八九有過(guò)心絞痛的經(jīng)歷，此外冠心病還可能引起心肌梗塞、缺血性心力衰竭等多種并發(fā)癥，換句話來(lái)說(shuō)心絞痛是冠心病引起的一個(gè)急性發(fā)作癥狀。

心絞痛雖然直接導(dǎo)致死亡的機(jī)率不大，但長(zhǎng)期心絞痛會(huì)對(duì)患者的身心造成很大影響，經(jīng)常發(fā)作心絞痛也會(huì)對(duì)患者的心臟造成沉重的負(fù)擔(dān)。有冠心病史的患者應(yīng)時(shí)刻注意自己的日常起居飲食習(xí)慣及情緒波動(dòng)，避免因?yàn)椴涣忌盍?xí)慣導(dǎo)致心絞痛。

很多患者在罹患冠心病以后會(huì)刻意改變飲食習(xí)慣以求遏制冠心病的惡發(fā)。眾所周知冠心病可能導(dǎo)致心絞痛、心肌梗死、缺血性心力衰竭（缺血性心臟病）和心猝死，而導(dǎo)致冠心病的直接原因大多是由于不良生活方式、糖尿病、高血壓、高血脂等。特別是喜歡食用高脂肪、高膽固醇的人患冠心病的機(jī)率高出正常人幾倍，很多患者看到這里就會(huì)條件反射的認(rèn)為要想心絞痛不發(fā)作就必須杜絕膽固醇、脂肪以及高糖食品，其實(shí)專家提醒，只有科學(xué)的飲食習(xí)慣才能有效的遏制病情，沒(méi)有醫(yī)學(xué)根據(jù)的挑選食物、偏食反而會(huì)加重病情。

據(jù)調(diào)查顯示，70%以上的心絞痛患者都是在治療過(guò)程中采取不必要的飲食克制導(dǎo)致心絞痛發(fā)病率上升，大部分患者是錯(cuò)誤的理解了醫(yī)生的囑咐，進(jìn)行不科學(xué)的膳食調(diào)理導(dǎo)致，專家提醒，心絞痛患者的合理膳食是建立在滿足身體所需的前提下，例如心絞痛患者不宜食用高膽固醇食物，并不代表不攝入膽固醇，我們?nèi)粘Ｊ秤玫娜忸?、蛋類含有鐵和多重微量元素，它們雖然含有一定膽固醇、脂肪等對(duì)心絞痛患者不利的因素，但它們也是維持我們正常生理機(jī)能必不可少的因素。

國(guó)內(nèi)營(yíng)養(yǎng)權(quán)威專家特別提醒：心絞痛患者切忌因?yàn)楸苊馐秤媚懝檀级艞壢忸?、蛋類等食物，因?yàn)檫^(guò)少的攝入這兩種食物會(huì)導(dǎo)致患者缺鐵性貧血、營(yíng)養(yǎng)不良、缺乏微量元素。而心絞痛患者本身患有動(dòng)脈硬化，其血液攜帶氧氣能力會(huì)受到影響，由于食物攝取的微量元素不足以維持身體正常所耗時(shí)會(huì)造成患者處于貧血狀態(tài)，此時(shí)患者的血液的供養(yǎng)量將會(huì)大大的減少，使心肌耗氧量驟升，使心臟不堪重負(fù)而誘發(fā)心絞痛，由此可見(jiàn)科學(xué)膳食對(duì)心絞痛患者尤為重要。