壓力大可以通過飲食來調節(jié)么？答案是可以的。壓力大不僅可以從精神上來調節(jié)，又可以從飲食來調節(jié)。在飲食上，我們該如何調節(jié)呢？下面小編為大家介紹五種緩解壓力的食物吧。

紅糖

紅糖性溫味甘，能健脾暖胃，還有止疼、活血、補血、散寒的效用。忙不過來，或者懶得動手時，簡單地泡碗紅糖開水或者姜糖水，你就會感覺到暖氣直達丹田，渾身氣血都活絡開了。

杏仁

當身處一片混亂中的你快要抓狂時，先抓一把大杏仁嘗嘗。杏仁富含維生素E，一種可增強免疫力的抗氧化物。杏仁還含維生素B，有助于你面對異常糟糕的事件，每天吃大約四分之一杯杏仁可有效減壓。

開心果

壓力來襲時，開心果能防止心跳過快。專家表示，面對壓力時，由于應激反應，心血管會立即做出反應。壓力增大，腎上腺素使血壓升高，因此需減輕心臟的壓力。專家在研究中發(fā)現(xiàn)，每天吃一把開心果能夠降低血壓，減輕心臟負擔。

鮮棗

鮮棗中含有大量維生素C，能夠協(xié)助分泌腎上腺皮質素。可別小看這種激素，人面臨壓力時，會自動分泌腎上腺皮質素，以應付環(huán)境挑戰(zhàn)，因此，緩解壓力可每天吃3至5顆鮮棗。由于鮮棗皮含有大量的不可溶纖維素，在吃的時候盡量不要“囫圇吞棗”，要細嚼慢咽，否則可能會引起腹脹等不舒服的感覺。其實慢慢咀嚼，也是釋放壓力平靜心情的一種方式。同時不要空腹或睡前吃鮮棗，否則會有燒心感，上班族不妨在上午十點或下午三四點把鮮棗作為加餐的水果食用。

燕麥粥

碳水化合物能促使大腦產(chǎn)生血清胺——這種化學物質能夠使人放松心情。這其實也是為什么許多人感到有壓力時，會渴望這類食物。顯然，燕麥片正是能滿足人們這種渴望的健康食材，它富含纖維，可減慢胃的吸收速度。同時，還可以在短時間內提高大腦血清素的分泌量，延長飽腹感的時間，同時也能確保血糖含量保持在正常水平。