便秘患者的日常飲食是非常重要的,合理的搭配就能有效的預(yù)防便秘疾病的發(fā)生,讓我們的身體不再受便秘疾病的困擾。一旦患上便秘我們就要盡快的進(jìn)行治療,防止加重便秘的病情,那么,便秘患者的營(yíng)養(yǎng)食譜有哪些?
1、杏仁當(dāng)歸燉豬肺
原料:杏仁15克,當(dāng)歸15克,豬肺250克。
做法:將豬肺洗凈切片,在沸水中氽后撈起,與杏仁、當(dāng)歸一起燉熟即可。
功效:潤(rùn)肺,潤(rùn)腸通便。
2、松子粥
原料:松子仁15~20克、粳米60克。
做法:松子仁研碎,同梗米煮粥。
功效:養(yǎng)陰潤(rùn)腸。
3、杏仁芝麻糖
原料:甜杏仁60克、黑芝麻500克、白糖250克、蜂蜜250克。
做法:甜杏仁打碎成泥,黑芝麻淘洗干凈,白糖、蜂蜜熬化,加入黑芝麻、甜杏仁攪勻,冷卻即可。
功效:養(yǎng)陰潤(rùn)燥,潤(rùn)腸通便。
4、鮮筍拌芹菜
原料:鮮嫩竹筍100克、芹菜100克。
制法:將竹筍煮熟切片。芹菜切段,用開水略焯,控盡水分與竹筍片相合,適當(dāng)調(diào)味即可。
功效:清熱,潤(rùn)腸,通便。

