世界上，一切生物之間都存在競爭關(guān)系，動物與動物之間、動物與人之間、人與人之間、細(xì)菌與細(xì)菌之間都存在競爭關(guān)系。我們的腸道里面蘊含著各種各樣的細(xì)菌，其中不乏有害菌。而跟這些有害菌抗衡的，就是我們常說的益生菌。

　　益生菌是一類細(xì)菌，為什么他們不會傷害人類呢？其實這其中還有一個必要條件，那就是他們必須要呆在核實的地方——胃腸道，其次還有陰道，倘若益生菌跑到血液中，那就不再“益生”了。

　　迄今為止，科學(xué)家已發(fā)現(xiàn)的益生菌大體上可分成三大類，其中包括：

　?、偃樗釛U菌類，如干酪乳酸桿菌、詹氏乳酸桿菌、嗜酸乳酸桿菌等。

　?、陔p歧桿菌類，如卵形雙歧桿菌、嗜熱雙歧桿菌、長雙歧桿菌、短雙歧桿菌等。

　?、鄹锾m氏陽性球菌，如糞鏈球菌、中介鏈球菌、乳球菌等。

　　還有一些酵母菌和酶都能列入益生菌的范疇。

　　但并不是這些細(xì)菌中的每一個菌株都可以作為益生菌，只要經(jīng)過科學(xué)驗證的菌株才可以作為益生菌。同時，并不是每一株益生菌都能發(fā)揮所有的健康功能。

　　就當(dāng)前對于益生菌作用機理的研究認(rèn)為，益生菌的作用主要可以歸納為一下幾點。

　?、儆绊懨庖呦到y(tǒng)，提高局部免疫力。

　?、谝种颇c道疾病。

　　③抗菌效應(yīng)。

　?、転槿梭w提供多種有益物質(zhì)。