炎熱悶燥的夏季，人們都拿出了上火的解藥，糖尿病人在夏季也需要預防上火，由于上火會給糖尿病人帶來很多麻煩，比如皮膚長瘡卻不能隨意亂涂膏藥，又比如口舌生瘡卻不能隨意亂喝敗火沖劑，卻又不能不治，那么糖尿病人夏季上火吃什么呢？如何預防呢？

　　上火糖友吃什么？

　　南瓜：南瓜亦可當飯食用，早、晚各吃250克煮熟的南瓜，有穩(wěn)定血糖的作用。

　　苦瓜：適用于輕型糖尿病患者。

　　菊花茶：糖友皆可使用。

　　夏天應該多吃的食物

　　多吃蔬菜瓜果：番茄、絲瓜、南瓜、黃瓜等，均具有清涼祛暑之功效，要多食。以黃瓜為例，黃瓜有“煩止渴、解暑熱、療喉痹、寬沖下氣，治血痢、解酒毒、含汁治口瘡”之功效，黃瓜不僅可以用來生吃，用西瓜皮炒菜、做湯或做餡，也十分清淡且味美適口。

　　多喝湯：夏季多喝湯能調節(jié)口味，補充體液，增強食欲。夏季湯類中可以根據(jù)個人口味和喜好進行烹制，如肉湯、骨頭湯、蛋花湯、綠豆湯、海帶湯、豆腐湯、紫菜湯、番茄湯、冬瓜菜和米湯等均可達到清熱解毒、抗衰治病的效果。

　　多食苦味菜：夏季應多吃些苦味食品，苦味不僅能刺激人的味覺神經(jīng)，使人增加食欲，胃口大開，還有輕瀉五臟之熱、利水消暑、清熱解毒、消炎退熱、促進血液循環(huán)、舒張血管等藥理作用。

　　多吃“醋”可醒腦：盛夏由于氣溫高，出汗多，一方面人的唾液和胃里的消化酶分泌減少，食欲普遍下降;另一方面胃酸濃度降低，胃腸蠕動減弱，消化功能也隨之減弱。由于食醋含有氨基醚、有機酸的香味，能刺激大腦管理食欲的中樞，增進食欲，并促進消化液的分泌，提高胃酸濃度，有助于食物的消化與吸收。因此，酷暑盛夏提倡多吃點醋。