如廁類① 大便

　　我們還是開門見山地稱之為“大便”吧。孩子們尤其是男孩非常喜歡這么稱呼它，而大人，特別是女性則盡量回避這個(gè)詞。不管怎么說，人們深刻地意識(shí)到了“便便”的存在，這一點(diǎn)是確切無疑的。

　　換句話說，這種“便便”在意識(shí)上是“需要在特定地點(diǎn)排放的東西”。

　　這種有意識(shí)的行為稱為“排泄”。雖然常常引起誤解，但這里的“大”卻并不是指“食物消化后殘?jiān)捏w積”。健康“便便”的一半左右是細(xì)菌制造出來的，它們影響著“便便”的顏色和氣味。

　　從胃里送出來的東西經(jīng)過細(xì)菌的分解，由叫做吲哚、糞臭素的物質(zhì)制成，這也是其氣味的來源。

　　還有，從胃里出來的東西經(jīng)過膽汁的浸染，顏色泛黃，在大腸結(jié)腸處的細(xì)菌又進(jìn)一步染色，這是其顏色的來源。

　　其形成過程也呈現(xiàn)出“從液體到固體”的變化。食物經(jīng)過胃液的溶解成為液態(tài)，在通過十二指腸和小腸時(shí)營養(yǎng)成分被吸收，在經(jīng)過大腸時(shí)又被去除了適量的水分。

　　盡管如此，健康的“便便”之中還是有80%的成分是水。

　　如廁類② 小便

　　既然有“大便”，當(dāng)然也就有“小便”。

　　不過，它的形成過程卻截然不同。

　　所謂“小便”，也就是尿，并不通過腸。血液進(jìn)入腎臟，在那里不必要的水分被過濾出來，這些水分通過一個(gè)叫做“輸尿管”的細(xì)管子一點(diǎn)一點(diǎn)地流入“膀胱”。也就是說，尿是血液過濾出來的東西。其成分的96%是水，其余的4%為尿素、電解質(zhì)、維生素、色素等。

　　說到這里，可能有人會(huì)問：“噢？里面難道沒有氨嗎？”

　　在排出的尿液中的確不含氨。排出的尿液長(zhǎng)時(shí)間暴露在空氣中，混入了雜菌，結(jié)果尿素被分解，形成了氨和碳酸氣體。尿液所特有的氨氣味道就是這時(shí)開始出現(xiàn)的。既然剛剛排出的尿液沒有氣味，那么也不會(huì)有細(xì)菌。因而也可以說是非常清潔的東西。

　　另外，“尿素”很久以前就被用作肥料和鞣制皮革的材料，近年也用來制作護(hù)膚品，它具有保濕作用，可以使堅(jiān)硬的角質(zhì)皮膚變得柔軟，對(duì)各種膚質(zhì)類型的女性都有好處。