人的餐后血糖比空腹血糖要高一些，但不能高出太多，正常人餐后2小時血糖低于7.8毫摩爾/升，如果糖尿病患者的餐后2小時血糖經(jīng)常高于11.1毫摩爾/升，將會出現(xiàn)許多并發(fā)癥，如眼底視網(wǎng)膜病變、腎臟病變、心腦血管病變、四肢麻木等。

因此糖尿病患者不僅要控制好空腹血糖，而且要使餐后血糖保持在良好的水平上，這樣才能減少并發(fā)癥的發(fā)生。

大多數(shù)的糖尿病患者都知道要少食多餐、限制飲食的總量，并要根據(jù)食物可轉(zhuǎn)化的熱量安排飲食。然而，在生活中能夠按照食物的血糖指數(shù)搭配進餐的人并不多。所謂血糖指數(shù)是指某種食物能使血糖升高的效應(yīng)。

高血糖指數(shù)的食物消化得快、吸收得快、其中的葡萄糖釋放得快，這對糖尿病患者控制餐后血糖十分不利。因此，在保證所攝入的總熱量不變的前提下，糖尿病患者可選擇食用低血糖指數(shù)的食物。例如，蕎麥、燕麥、黑麥的血糖生成指數(shù)都在55以下，屬于低血糖指數(shù)的食物，糖尿病患者可適當(dāng)?shù)卦黾舆@些食物的食用比例，糯米、南瓜、馬鈴薯泥的血糖生成指數(shù)都在75以上，屬于高血糖指數(shù)的食物，糖尿病患者應(yīng)盡量少食用這些食物。

采取飲食和運動療法仍不能有效地控制餐后高血糖的患者，可有針對性地選擇以下藥物進行治療，以避免餐后血糖的波動。

需要強調(diào)的是，糖尿病患者在進行治療的過程中，既要重視對血糖的嚴(yán)格控制，又要盡可能地降低餐后血糖的波動，只有這樣才能延緩糖尿病并發(fā)癥的發(fā)生和發(fā)展，保證和提高自己的生活質(zhì)量。