胰島素是一種蛋白質(zhì)，最佳儲存溫度是2～8℃。30～50℃時，各種胰島素都會部分失效。但溫度也不能低于0℃，胰島素冰凍后即會變性，失去生物活性，失去降血糖作用。此外，日光直射和振動，都會影響胰島素的療效。如發(fā)生凍結(jié)、沉淀、凝塊或色澤變黃，就不能再用了。

胰島素建議存放在冰箱冷藏室的下部，因為冰箱上部溫度往往過低。已開始使用的胰島素可在背陰避光處室溫保存，不要頻頻從冰箱拿進拿出。一般室溫可保存兩個月。使用胰島素筆時，每次用完不要再放入冰箱，因為反復(fù)的溫度變化可使筆芯中產(chǎn)生氣泡，影響胰島素量的準確性。