腎炎患者對(duì)飲食有嚴(yán)格的要求，合適的飲食不僅有助于病情的恢復(fù)，還可以保證身體的營(yíng)養(yǎng)供應(yīng)，提高患者的生活質(zhì)量和精神狀態(tài)。但不合理的飲食有可能會(huì)加重病情，給患者的身體造成嚴(yán)重的損傷，需要引起我們的高度重視。因此，針對(duì)腎炎患者是否可以吃生魚(yú)以及腎炎患者是否可以吃筍子，我們特邀請(qǐng)暨南大學(xué)附屬第一醫(yī)院副主任醫(yī)師孟宇為我們一一解讀。

腎炎可以吃生魚(yú)嗎？

對(duì)于腎炎患者而言，盡量不要吃生魚(yú)。腎炎患者是可以吃魚(yú)的，但要選擇煮熟的魚(yú)。生魚(yú)當(dāng)中含有很多寄生蟲(chóng)，如果在患病期間吃生魚(yú)，很有可能導(dǎo)致膽道寄生蟲(chóng)疾病的產(chǎn)生，對(duì)身體的健康會(huì)造成不利的影響?？梢赃x擇將魚(yú)煮熟熬湯，或者選擇直接清蒸進(jìn)行食用，比較能夠在很大程度上，保留魚(yú)的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。同時(shí)積極的補(bǔ)充維生素食物，不僅可以增強(qiáng)抵抗力和免疫力，還能夠促進(jìn)進(jìn)食，避免進(jìn)食過(guò)多的蛋白質(zhì)引起腸胃出現(xiàn)不適的反應(yīng)。在患病期間保持樂(lè)觀積極的心態(tài)，對(duì)于疾病的治療是有幫助的。

腎炎可以吃筍子嗎？

得了腎炎之后能夠適當(dāng)?shù)某灾窆S，對(duì)身體健康有好處。竹筍屬于比較常見(jiàn)的一種蔬菜，里面的維生素以及氨基酸含量豐富，特別是有豐富的纖維素，可以幫助腸道蠕動(dòng)，促進(jìn)消化避免發(fā)生便秘。竹筍也屬于高蛋白、低淀粉的食物，如果在腎炎的同時(shí)還伴有肥胖、高血壓以及糖尿病等，比較適合多吃竹筍，有一定食療的作用。平時(shí)在制作竹筍的時(shí)候要注意少油少鹽，盡量清淡一些，可以選擇清蒸、燉煮的方式來(lái)進(jìn)行烹飪，更加科學(xué)營(yíng)養(yǎng)。

腎炎患者臨床上不建議吃生魚(yú)，首先生魚(yú)中含有比較高的蛋白質(zhì)，對(duì)于重癥的腎炎患者有可能會(huì)加重蛋白尿的癥狀表現(xiàn)。其次生魚(yú)中含有比較多的寄生蟲(chóng)，有可能會(huì)加重身體的感染，給疾病的治療帶來(lái)嚴(yán)重的困難。建議患者把魚(yú)煮熟了再吃，這樣既可以保持營(yíng)養(yǎng)的供應(yīng)，又不會(huì)對(duì)身體造成損傷。