豆?jié){健康又好喝，很多人的早餐都少不了它的身影。但不少腎結(jié)石患者就難免糾結(jié)，都說患腎病的人不宜吃豆制品，那么是不是得了腎結(jié)石也不能吃呢？但其實，腎結(jié)石是泌尿系結(jié)石的一種，并不屬于腎臟疾病，而豆?jié){富含植物蛋白，腎結(jié)石患者可以喝，但是不能喝太多！

并且，腎結(jié)石患者不僅能喝少量豆?jié){，豆制品也是可以的，例如傳統(tǒng)的鹵水豆腐或石膏豆腐，它們在制作過程中由于鹵水或石膏的加入，減少了草酸的含量，并使鈣鎂的含量增加，反而能夠起到預防結(jié)石的作用。因此，一些錯誤的認識及偏見還是需要打破的。

導致腎結(jié)石形成的原因有很多，其中飲食是重要的原因之一。都說腎結(jié)石是吃出來的，因而腎結(jié)石形成，或者是反復出現(xiàn)結(jié)石，都與日常的飲食習慣離不開關系。腎結(jié)石患者平時的飲食，應該要以低脂低蛋白為主，飲食要做到豐富又均衡，要多喝白開水，濃茶、咖啡之類的飲品也不宜多喝。

腎結(jié)石患者的日常飲食要點

多喝水：腎結(jié)石患者在平時要多喝水，水分充足能夠稀釋尿液，讓草酸及鈣的濃度降低，可降低腎結(jié)石的形成；

合理補鈣：相信很多腎結(jié)石患者都覺得很忌諱補鈣，但其實腎結(jié)石患者也是需要鈣質(zhì)的。適當補鈣，能夠使鈣與食物中的草酸結(jié)合形成草酸鈣，并在腎臟作用下排出體外，但需要注意的是補鈣不能過量。

新鮮蔬果：平時應該多吃新鮮的蔬菜水果，比如黃瓜、豆芽，以及西瓜、蘋果、梨等營養(yǎng)豐富可以多吃。

低蛋白質(zhì)：要減少高蛋白質(zhì)的攝入，平時不要總是大魚大肉，要以低脂低蛋白為主，少吃動物內(nèi)臟。

低草酸鈣飲食：腎結(jié)石患者不宜吃富含草酸鈣的食物，類似菠菜、甜菜、芹菜、青椒、香菜及甘藍菜科的蔬菜。另外酒精、咖啡因、巧克力、紅茶等也要盡量少吃。

腎結(jié)石對人體的影響可大可小，一般較小的結(jié)石，通過喝水就能夠排出，即使是大點的結(jié)石，也可以通過藥物或手術(shù)治療。但是，若平時不注意飲食，腎結(jié)石是比較容易出現(xiàn)反復的，腎結(jié)石一旦堆積，則可能堵塞尿路阻礙尿液的排出，導致尿液堆積形成腎積水。長期以往，會讓腎臟萎縮，讓腎功能減退引發(fā)腎病，甚至嚴重的可能造成尿毒癥甚至腫瘤。

長期結(jié)石會刺激腎粘膜，因此腎結(jié)石早期一定要得到重視，注意控制平時的飲食，避免腎結(jié)石反復并堆積，以免腎結(jié)石的危害擴大，對腎臟造成壓迫損傷。