回答這個問題之前，我們先要了解得的是什么腎結(jié)石，因為腎結(jié)石的類型有很多，最常見的是草酸鈣結(jié)石、尿酸鹽結(jié)石，另外還有磷酸鈣結(jié)石、混合結(jié)石等。不同的結(jié)石形成原因不一樣，因此，飲食上要注意的也不一樣。所以，最好先弄清楚自己是什么類型的結(jié)石。對于最常見的草酸鈣結(jié)石和尿酸鹽結(jié)石，飲食分別要注意什么呢？

一、草酸鈣結(jié)石

草酸鈣結(jié)石的病人尿液是堿性，因此我們建議食物攝入減少堿性食物，多點酸性食物，中和一下。酸性食物一般是肉類和蛋類，可以適量增加，使得尿液酸化，促進結(jié)石的溶解。另外，建議低鈣飲食，并且減少草酸的攝入。哪些食物的草酸比較多呢？最常見的是菠菜，另外還有莧菜、洋蔥、茭白、草莓、茶，以及小麥麩皮。等等。

少攝入維生素C。維生素C益處多多，可以預防感冒、抗氧化等等，但是對于結(jié)石的病人來說，維生素C可能產(chǎn)生問題。這是因為人體攝入維生素C以后會把它變成草酸。所以，建議有草酸鈣結(jié)石的患者盡量不要吃維生素的保健品，部分水果含有維生素C是可以的。

二、尿酸結(jié)石

尿酸結(jié)石的病人恰恰相反。這類結(jié)石的病人尿液多呈酸性，飲食應多吃蔬菜、水果等植物性食物，以堿化尿液，溶解尿酸鹽；減少肉類，尤其是動物內(nèi)臟的攝入，以降低嘌呤攝入量，從而減少尿酸的生成；食物應清淡，因為鈉鹽可與鈣協(xié)同作用，增加結(jié)石的發(fā)生率。

少吃肉類和某些魚類。尿酸結(jié)石患者往往食用大量的動物蛋白。動物蛋白會加速在尿液中產(chǎn)生尿酸和鈣，從而導致結(jié)石的形成。因此，吃肉要適度。

蛋白質(zhì)食物中的嘌呤降解后也會形成尿酸。如果患有尿酸結(jié)石，則還需要減少蛋白質(zhì)的攝入，尤其是嘌呤含量較高的食物。這些食物包括：鳳尾魚、魚子、青魚、鯖魚、蚌、沙丁魚，以及蝦類。其他嘌呤含量較高、需要注意的食物包括：啤酒、腦、心臟、腎臟、肝臟、雜碎，以及葡萄酒。某些魚類的嘌呤含量較高，可導致尿酸腎結(jié)石的形成。

尿酸結(jié)石少喝老火湯。老火湯是跟結(jié)石的形成是有一定關(guān)系的。因為老火湯我們通常會放一些蘑菇、豆類、一些蔬菜進去，你熬的時間比較長，熬的時間長了以后他里面一些嘌呤就會釋放到湯里面，那么嘌呤我們吃進去以后就會代謝成尿酸，那么這個代謝成尿酸以后就會促進結(jié)石的形成。

預防結(jié)石改怎么做？

第一個就是最重要的多喝水，多喝水我們就可以讓尿變得更加稀釋；

第二個我們可以多喝一些含有枸櫞酸鹽的一些飲料或者水果，比如說檸檬汁或者橙汁，它里面含有一些枸櫞酸鹽，枸櫞酸鹽對結(jié)石預防是有一個作用

就說我們的飲食要平衡，不要同一個時段吃同一種東西吃太多，就是說同一種吃太多的話有時候就形成結(jié)石，容易導致成分的結(jié)石形成。