急性腎炎飲食需要進(jìn)行調(diào)理

1、起病3～6天，因腎小球?yàn)V過(guò)率下降，會(huì)產(chǎn)生一過(guò)性氮質(zhì)潴留，因此需采用限制蛋白質(zhì)的飲食?？啥嗍乘?、蔬菜、點(diǎn)心等，減少魚(yú)、肉、蛋類(lèi)的攝入，米、面等主食可不加限制。

2、如尿素氮超過(guò)60mg%，每日飲食中蛋白質(zhì)供給量應(yīng)采用牛奶、雞蛋等高生物價(jià)優(yōu)質(zhì)蛋白，以減少非必需氨基酸的攝入量。

3、有浮腫及高血壓癥的病人應(yīng)根據(jù)其程度的不同在基本飲食中限制食鹽用量，不采用一切含鹽食品，如醬菜、咸菜、榨菜、乳腐、咸蛋等和其它罐頭制品。應(yīng)根據(jù)浮腫程度的不同，分別采用鹽、無(wú)鹽包含或少鈉飲食。

4、注意病人浮腫及尿量，浮腫嚴(yán)重者應(yīng)限制攝入水分，嚴(yán)格記錄出入液量。目前主張每日攝入水量以不顯性失水量加尿量計(jì)算。

5、急性期有持續(xù)少尿，嚴(yán)重氮質(zhì)血癥者若發(fā)生高鉀血癥，要避免含鉀量高的食物。

6、充分供給各種富含維生素的食物，特別是維生素B及C的食物，飲食中應(yīng)多采用水果、蔬菜。

急性腎炎不能吃什么：

1、豆腐患者要控制蛋白質(zhì)攝入，防止它在體內(nèi)代謝產(chǎn)物如尿素、尿酸難以排泄，積蓄過(guò)多而導(dǎo)致中毒。豆腐中含有高蛋白，因此患者不宜多吃。

2、羊肝蛋白質(zhì)代謝完會(huì)產(chǎn)生含氮廢物，需要由腎臟排出，患者尿量減少，易使非蛋白氮潴留，最終導(dǎo)致尿毒癥，羊肝是高蛋白食物，故不宜過(guò)多食用。

3、帶魚(yú)水、二氧化碳是脂肪及碳水化合物代謝后所產(chǎn)生的廢物，蛋白質(zhì)代謝后產(chǎn)生非蛋白氮廢物，一般由腎臟排出，尿量有減少的癥狀時(shí)，排泄就會(huì)受到影響。

4、牛奶患者要食用低蛋白質(zhì)食物，來(lái)減少體內(nèi)潴留的含氮廢物體，保護(hù)腎功能維持病人的正常營(yíng)養(yǎng)。牛奶含蛋白質(zhì)豐富，故急性腎炎患者不應(yīng)多飲。

5、鹽患者與高鹽飲食相克。因?yàn)樗芗又鼗颊叩牟∏椋尰颊唧w內(nèi)的鈉水潴留增多，出現(xiàn)嚴(yán)重水腫癥狀，甚至危及生命。