1、 高草酸食物

高草酸的食物會(huì)增加血液和腎臟中草酸的濃度，進(jìn)而增加腎結(jié)石的發(fā)病率，高草酸的食物除了熟知的菠菜，還有其它澀味的蔬菜，例如芥蘭、馬齒莧、竹筍、茭白等蔬菜和野菜，此外，豆類(lèi)、可可、堅(jiān)果、杏、茶葉等食物中也含有草酸。

2、 高蛋白食物

膳食中高蛋白的食物，尤其是動(dòng)物蛋白，會(huì)增加尿鈣的排泄，導(dǎo)致腎臟中鈣的濃度增加進(jìn)而導(dǎo)致腎結(jié)石。

3、 高脂肪食物

高脂肪的膳食會(huì)減少腸道中可結(jié)合草酸的鈣，導(dǎo)致進(jìn)入血液循環(huán)和腎臟的草酸增加，從而導(dǎo)致腎結(jié)石，尤其是動(dòng)物脂肪。

4、 高嘌呤食物

高嘌呤的食物在人體的代謝生成較多的尿酸，而尿酸會(huì)促使尿液中草酸鹽的沉淀，先形成尿酸鈉，后形成鈣性結(jié)石。

5、 高糖食物

高糖飲食也會(huì)增加尿鈣的排泄增加尿路結(jié)石和腎結(jié)石的風(fēng)險(xiǎn)，尤其是乳糖，會(huì)促進(jìn)鈣的吸收，導(dǎo)致草酸鈣在腎臟的濃度增加而引發(fā)腎結(jié)石。此外，攝入過(guò)多的糖會(huì)導(dǎo)致肥胖，而肥胖又會(huì)增加罹患腎結(jié)石的風(fēng)險(xiǎn)。

6、 高鈉食物

高鈉食物也會(huì)增加尿鈣的排泄，進(jìn)而增加腎結(jié)石的發(fā)病風(fēng)險(xiǎn)。此外，高鈉飲食也容易導(dǎo)致高血壓、肥胖等疾病，也是腎結(jié)石的不利因素。