腎結石是一種常見的疾病，是發(fā)生于腎盂、腎盞及腎盂與輸尿管之間連接處的結石，其成分多樣，常見的有草酸鈣結石、磷酸鈣結石、胱氨酸結石等。腎結石形成應十分注意飲食問題，否則可以導致病情惡化，引發(fā)腎積水、尿毒癥等。

一、腎結石飲食

1、吃適量富含維生素A的食物：維生素A是維持尿道內(nèi)膜健康所必要的物質(zhì)，它也有助于阻礙結石復發(fā)。健康的成年人，一天需攝取5，O00單位（Iu）的維生素A。一杯胡蘿卜便能提供10，055Iu的維生素A。其他富含維生素A的食物尚有綠花椰菜、杏果、香瓜、南瓜、牛肝。

2、注意蛋白質(zhì)的攝?。耗I結石與蛋白質(zhì)的攝取量有直接的關聯(lián)。蛋白質(zhì)容易使尿液里出現(xiàn)尿酸、鈣及磷，導致結石的形成。假使你曾患過鈣結石，應特別注意是否攝取過量蛋白質(zhì)，尤其假使你曾有尿酸過多或胱胺酸結石的病歷。每天限吃180克的高蛋白食物，這包括肉類、干酪、雞肉和魚肉。

3、多吃西瓜：西瓜是天然的利尿劑。要經(jīng)常吃西皿，且要單獨吃，不與其他食物并用。西瓜有清凈體內(nèi)的作用，但勿與其他食物同時食用。

4、勿吃富含草酸鹽的食物：大約60%的結石屬于草酸鈣結石。因此，應限量攝取富含草酸的食物，包括豆類、甜菜、芹菜、巧克力、葡萄、青椒、香菜、菠菜、草莓及甘藍菜科的蔬菜。也避免酒精、咖啡因、茶、巧克力、無花果干、羊肉、核果、青椒、紅茶、罌粟子等。

二、腎結石日常保健

1、腎結石的飲食應多白開水：多飲水使尿液得到稀釋，鈣離子和草酸根的濃度就會降低，形成不了草酸鈣結石。研究表明，增加50%的尿量，可使腎結石發(fā)病率下降86%。

2、初有結石者：堅持每天吃上1--2次黑木耳，一般疼痛、嘔吐、惡心等癥狀可在2--4天內(nèi)緩解，結石能在10天左右消失。因為黑木耳含有一種特殊物質(zhì)，能促進消化道與泌尿道各種腺體的分泌，使結石排出。此外，患者還應定期到醫(yī)院檢查，觀察結石的“動向”。

合理補鈣：尤其腎結石的飲食上需補鈣，腎結石患者往往“談鈣色變”，錯誤地認為腎結石的元兇是鈣，其實不然，腎結石患者也需要補鈣。目前醫(yī)學界從兩個不同的角度來解釋，腎結石患者為什么要補鈣。同時提醒大家盡量避免靜脈補鈣，這樣血鈣濃度增加會導致腎臟排泄鈣的增加，加重腎結石。