腎癌是一種十分嚴重的、威脅人的生命健康的腎臟疾病，其病因多樣，其中肥胖就是不可輕視的一種。由于攝入的熱量過高，加上缺乏運動使熱量消耗不夠，導(dǎo)致肥胖，而肥胖者發(fā)生腎癌的風險是正常人的1.1—4.6倍。

預(yù)防腎癌的方法是什么呢？

1、戒煙，避免放射線侵害，慎用激素。加強對鉛化合物接觸的防護。減少化學(xué)性致癌物質(zhì)的接觸，是預(yù)防本病不可忽視的措施。

2、改善生活環(huán)境這也是有效的預(yù)防腎癌發(fā)生的一種方法。要注意保持環(huán)境中的空氣流通，減少有毒有害氣體的積聚。盡量避免跟一些化學(xué)性致癌物質(zhì)的接觸，加強對鉛化合物接觸的防護，減少腎癌的發(fā)病率。

3、禁食變質(zhì)食物。所謂病從口入，一些發(fā)霉變質(zhì)的食物一定要禁止食用，日常也要少吃一些腌制的食物，比如咸菜、酸菜、腌肉等。

4、多吃防癌的食物。生活中除要保證營養(yǎng)均衡，蛋白質(zhì)、維生素等要合理搭配外，還要有目的的食用一些含抗癌物質(zhì)的食物，如菌菇類、大蒜等。

5、腎臟疾病早治療。疾病早治療是針對腎臟其他疾病而言，如腎囊腫，若不及時治療，很容易發(fā)生惡質(zhì)病變，誘發(fā)腎癌。長期的臨床研究也表明，腎臟本身有疾病的人要比正常人患腎癌的幾率高很多。

預(yù)防腎癌的食療方介紹

1、枸杞甲魚瘦肉湯：枸杞子30克，甲魚1只（約500克），豬瘦肉150克。先放甲魚在熱水中游動，使其排尿后，殺死切開，去內(nèi)臟，洗凈切塊，加清水適量，與枸杞子、豬瘦肉共燉爛熟，分2～3次服完。

2、枸杞海參瘦肉煎：枸杞子15克，海參250克，豬瘦肉100克。先將海參浸透，剖洗干凈，然后與豬瘦肉均切成片狀，加水適量共煮至爛熟，調(diào)味食用，分次服完。

3、香菇蟲草燉雞：香菇20克，冬蟲夏草15克，未下蛋母雞1只（約10m克）。香菇去蒂，并去雞毛及頭腳和內(nèi)臟，納香菇、冬蟲夏草人雞腹，竹簽縫口，加水適量慢火燉2小時，調(diào)味服食，可分2～3次服完。

4、牛奶蛋清蓮子糊：鮮牛奶250毫升，鮮雞蛋2個，石蓮子50克。將石蓮子磨粉，加水適量煮蓮子粉成糊狀，放人冰糖或白砂糖調(diào)味，再放人牛奶和雞蛋清拌勻，煮沸即可服食。每日或隔日1次。