調(diào)養(yǎng)腎臟是很多人關(guān)注的問(wèn)題，大家都知道腎臟對(duì)于個(gè)人健康的重要性，一旦腎臟出現(xiàn)問(wèn)題，不僅會(huì)導(dǎo)致腎臟功能下降，還會(huì)影響全身各個(gè)器官的循環(huán)狀況。那么到底吃什么食物對(duì)我們的腎臟有好處呢？

吃黑芝麻對(duì)腎好嗎

祖國(guó)的傳統(tǒng)中醫(yī)學(xué)，把不同顏色的食物或藥物歸屬于人體的五臟：紅色入心，青色入肝、黃色入脾，白色入肺，黑色入腎。黑色食物一般含有豐富的微量元素和維生素，黑芝麻就是最典型的代表。

黑芝麻為胡麻科脂麻的黑色種子，是我國(guó)傳統(tǒng)中藥，最開(kāi)始記載于《神農(nóng)本草經(jīng)》：“補(bǔ)五臟，益氣力，長(zhǎng)肌肉，填腦髓。久服輕身不老?！薄侗静菥V目》上也記載，黑芝麻主治腰腿疼痛、偶感風(fēng)寒、痔瘡腫痛等多種疾病。中國(guó)藥典上稱，“黑芝麻性甘、味平，補(bǔ)肝腎、益精血、潤(rùn)腸燥，用于頭暈眼花、耳鳴耳聾、須發(fā)早白、病后脫發(fā)、腸燥便秘?！?/p>

芝麻可分為黑芝麻、白芝麻兩種，但藥用以黑芝麻為多。多吃芝麻可滋補(bǔ)腎肝、養(yǎng)血明目，同時(shí)還具有使頭發(fā)變黑變亮等功效。對(duì)因肝腎精血不足引起的眩暈、白發(fā)、脫發(fā)、腰膝酸軟、腸燥便秘等有較好的食療保健作用。

現(xiàn)代藥理研究證實(shí)，黑芝麻含有豐富的脂肪酸、蛋白質(zhì)、色素、木酯素類(lèi)物質(zhì)、多種維生素及礦物質(zhì)，具有延緩衰老、潤(rùn)腸通便、養(yǎng)顏潤(rùn)膚、減肥塑身的作用。同時(shí)，黑芝麻中的芝麻素能夠清除膽固醇、保護(hù)肝臟、穩(wěn)定血壓。而且黑芝麻含有頭發(fā)生長(zhǎng)所需的脂肪酸、含硫氨基酸和多種微量礦物質(zhì)，能有效地防止頭發(fā)脫落，使頭發(fā)烏黑亮麗。

養(yǎng)腎的食物還有這些

黑豆：促進(jìn)腎臟排毒

黑豆其實(shí)就是大豆的黑色種子，其含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素、礦物質(zhì)，以及微量元素鋅、銅、鎂、鉬、硒、氟，還有花青素，補(bǔ)腎的同時(shí)可以達(dá)到活血、促進(jìn)排尿等健康效用，對(duì)腎臟功能是不錯(cuò)的保護(hù)。

推薦吃法：將黑豆放入鐵鍋中炒熟，再用清水洗凈，備用，將烏雞等食材放入鍋中，用大火燒沸，再放入何首烏、紅棗、生姜，改用中火煲3小時(shí)，根據(jù)個(gè)人口味加鹽調(diào)味即可食用。每星期兩次可以達(dá)到養(yǎng)心安神，滋養(yǎng)肝腎、預(yù)防腎結(jié)石的作用。

檸檬：抑制結(jié)石形成

檸檬含有豐富的檸檬酸，可以幫助人體消化、促進(jìn)造血功能，其中所含有的維生素P，還有鈣、磷、鐵及維生素B1、維生素B2、維生素C和煙酸、檸檬酸等營(yíng)養(yǎng)成分，能抑制鈣鹽結(jié)晶，阻止腎結(jié)石的形成。用鮮檸檬泡水喝可以讓檸檬中的營(yíng)養(yǎng)更全面地進(jìn)入腎臟，將腎結(jié)石患病率降到最低。

山藥：滋養(yǎng)腎臟

山藥中擁有淀粉酶、多酚氧化酶等物質(zhì)，以及皂甙、黏液質(zhì)，有強(qiáng)身健體、滋潤(rùn)腎臟的作用，經(jīng)常食用可以減輕腎臟壓力。

食用方法：不妨為自己做些棗泥山藥糕作為早餐吧！將山藥洗凈去皮切段，把去核紅棗和去皮山藥放鍋內(nèi)蒸1小時(shí)；蒸好后趁熱撒上砂糖用勺子將紅棗壓碎拌勻，過(guò)篩成棗泥。再將蒸好的山藥用勺子壓碎，放入攪拌機(jī)內(nèi)打成泥。山藥泥團(tuán)成團(tuán)，用干淀粉沾上表面，壓成餅，放入棗泥。最后用好看的月餅?zāi)Ｗ訅撼鲎约合矚g的花型即可每天食用。