對于腎衰竭患者來說，楊桃可能是一種毒品，由于這種毒性影響人群較窄，并未引起人們廣泛的注意。近年來，國內(nèi)外己有文獻(xiàn)報道慢性腎病患者食用楊桃中毒的病例。一般楊桃中毒后可引發(fā)頑固性呃逆、肢體麻木、肌力下降、皮膚感覺異常、失眠、興奮、思維紊亂、癲癇發(fā)作、嗜睡、昏迷、腹瀉、血尿等中毒癥狀。

腎衰竭真的不能吃楊桃嗎？

很多醫(yī)生的病例中也曾出現(xiàn)因食用楊桃而導(dǎo)致腎臟疾病加重的情況。比如，原發(fā)性腎病綜合征吃楊桃后容易復(fù)發(fā)，腹膜透析及血液透析的尿毒癥患者食用楊桃后容易中毒昏迷，甚至有部分兒童吃楊桃后出現(xiàn)血尿癥狀。經(jīng)實驗研究，這可能與楊桃中含有刺激性神經(jīng)毒素有關(guān)。另外，動物實驗還表明，楊桃可以致腎小球毛細(xì)血管基底膜損傷，上皮細(xì)胞足突受損，導(dǎo)致血尿，其發(fā)生機制與變態(tài)反應(yīng)有關(guān)的可能性大。我們也發(fā)現(xiàn)，用血液透析方法搶救昏迷的重癥中毒患者，中毒癥狀迅速消失，提示血透對楊桃的毒素有良好的清除作用。

值得注意的是，如果是腎臟病患者或者曾有過腎臟疾病史的人最好不要食用楊桃，以防導(dǎo)致腎病復(fù)發(fā)或者中毒危及生命。

腎衰竭患者應(yīng)遵從以下飲食原則：

1、腎衰竭的飲食治療一定要合理、營養(yǎng)，在治療的過程中，還應(yīng)避免接觸各種過敏食物，避免魚、蝦、蟹、花粉、牛乳等可能誘發(fā)腎衰竭的飲食。

2、對于腎衰竭的飲食治療方面，也要注意一些忌口的食物，比如過咸類、辛辣刺激類、被污、染燒烤類，這些食物都是不能吃的。而對于腎功能不全或發(fā)生尿毒癥者，豆類及其成品不能吃，限制動物類高卵白食物、油膩類食物等。

3、腎臟病如果沒有較重的水腫、心衰、高血壓時，不應(yīng)盲目限水。因為腎臟濃縮功能下降，體內(nèi)代謝產(chǎn)物需要較多的水分才能從腎臟排出，如果這時限制水的攝入，體內(nèi)代謝產(chǎn)物排不出去，就會造成堵塞，后果更加嚴(yán)重。

4、合理飲食，不偏食，不挑食，要保證營養(yǎng)的平衡。五谷雜糧、新穎蔬菜和生果、牛、羊、豬的瘦肉等均可食用。

5、為了避免腎衰竭的病情進(jìn)一步加重，患者可以通過鍛煉，增強自身體質(zhì)，提高個體對各類傳染的免疫力，防止疾病的惡化。

6、節(jié)制食鹽，要根據(jù)患者的病情和腎功能水平作調(diào)整，并不是所以的腎衰竭患者都要嚴(yán)格限鹽。