衣食住行，是人一生都不能離開的幾種必要的需求，食物對于人的重要性，我想即使是小編不給您詳細的講述，你也有一定的了解吧，尤其是對于患病的人來說，好的飲食甚至對于治愈疾病會有很大的幫助，那么對于尿毒癥患者應(yīng)該怎么飲食您了解嗎？

尿毒癥應(yīng)吃什么

1、尿毒癥患者應(yīng)以低蛋白飲食為主，且蛋白質(zhì)要以富含人體必需氨基酸的動物蛋白為主，比如牛奶、蛋類、瘦肉等。這樣既能保證尿毒癥患者體內(nèi)所需的氨基酸供應(yīng)量，又能降低其氮質(zhì)血癥問題。

2、少量水果：蘋果、梨、桃子、西瓜、紅棗；尿毒癥患者可多吃含有維生素的蔬菜和水果，值得注意的是葡萄柚為高鉀食物，尿毒癥或洗腎患者不能多吃，以免加重腎臟的負擔(dān)；楊桃也是尿毒癥病人亦能吃的水果之一，有部分尿毒癥病人會出現(xiàn)打嗝不止的情況，嚴重者會因癲癇發(fā)作而喪命。

3、冬瓜、黃瓜、西紅柿、藕、白菜、蘿卜、包心菜、紅莧菜、金針菇、銀耳、平菇、南瓜、菜瓜、絲瓜；少量食鹽，每天總量不超過3g（小兒每日食鹽不超過1g）少量味精。

尿毒癥患者飲食注意

1。選用優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)：患者造瘺術(shù)后宜選用優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)，如雞蛋、牛奶、酸奶、牛肉、豬肉、香腸、魚等，每日蛋白質(zhì)攝入量為每天每千克體重1.2克。

2。補充足夠的熱量：造瘺術(shù)后患者應(yīng)注意補充足夠的熱量，熱量的主要來源是適量的糖類，還可適量補充植物脂肪。

3。避免攝入過多的水分和鹽：鈉的攝入量取決于患者尿量的多少，鈉鹽的攝入量為每天2克~3克。流質(zhì)飲食每天攝入量為500毫升，500毫升的計數(shù)應(yīng)包含患者前1小時尿液的排出量。

4。防止過多的攝入鉀：造瘺術(shù)后的患者每天鉀的攝入量應(yīng)控制在2克~3克，患者一旦出現(xiàn)口唇或舌部發(fā)麻、手腳發(fā)酸、無力、心悸、脈搏紊亂等高鉀癥狀時，應(yīng)及時到醫(yī)院檢查。

5。減少磷的攝入：如果磷水平過高，身體為了保持體內(nèi)平衡，會從骨骼中吸收大量鈣離子，造成骨骼松脆易骨折，同時也會出現(xiàn)皮膚瘙癢癥。

尿毒癥的飲食禁忌有哪些？

1、面筋制品：面筋、面腸、烤麩。

2、豆類及豆類制品為尿毒癥患者禁忌食物：黃豆、毛豆、綠豆、紅豆、碗豆、豆腐、豆干、豆?jié){。

3、干果類及蜜餞：瓜子、花生、核桃、腰果、粟子、葡萄干、桃子干、杏子干、柿子干。

4、奶類：冰淇淋及兩杯以上的牛奶。

5、蔬菜類：海帶、紫菜、泡菜、腌菜、咸菜。這幾種蔬菜都是尿毒癥患者禁忌食物。

6、肉類：加鹽或腌熏的肉類，如：咸魚、熏肉、臘肉、板鴨、火腿、香腸、咸蛋、皮蛋、沙丁魚罐頭、肉臟、腰子、腦子。

7、海鮮類：蝦、蛤、蚌、牡蠣、蟹。

8、主食類：咸面包、咸餅干。

9、油脂類：牛油、加鹽的油、瑪琪琳。

10、糖：黑糖、黃砂糖。

11、調(diào)味品：允許量之外的食鹽、醬油、豆瓣醬、甜辣醬、咖哩粉、沙茶醬、味精。

12、其他：（1）各種添加鈉、食鹽或醬油的食品及罐頭；（2）各種加堿粉、酦粉、蘇打粉之制品、味噌、雞精、牛肉精、人參精、牛肉汁。