腎衰是指腎功能衰竭，有慢性與急性之分。腎衰患者常伴有高血壓、貧血、水和電解質失衡等癥狀。近年來腎衰患者人數(shù)有所上升，除了生活壓力導致的因素外，不良的飲食習慣也是誘因之一。

四過吃法加重腎臟負擔

1、過飽

吃得過多，腎臟負擔過重，很多人的腎臟病都是在不知不覺間“吃”出來的。腎臟是人體內重要的負責排泄廢物和毒素的器官。吃得太多會加重腎臟的負擔，長期高負荷的工作，腎臟自然就容易生病。

2、過咸

吃得太咸還容易引發(fā)高血壓。高血壓是一種全身性疾病，它和腎臟病常常是一對“孿生姐妹”。近年來，高血壓引發(fā)腎損害的發(fā)病率不斷上升。因此，日常生活中應堅持少鹽飲食，每天攝入的鹽應該在5到6克較為適宜。

3、過甜、過油

吃得太甜、太油不僅會加重腎臟負擔，還會引發(fā)肥胖。肥胖會導致腎臟的脂肪含量增加、重量增加、體積增大、腎小球肥大。肥胖患者還容易出現(xiàn)胰島素抵抗，進而引發(fā)糖尿病。大約有近40%的糖尿病患者會出現(xiàn)糖尿病腎病，而這種腎臟病是最難治療的腎臟病之一。

4、過量攝入蛋白質

蛋白質吃得過多，會導致體內的血尿酸濃度升高，引發(fā)高尿酸血癥。血尿酸濃度升高對腎臟的毒性非常大，很容易造成腎小管和腎間質發(fā)生病變，最后發(fā)展成慢性腎功能衰竭即尿毒癥。

腎衰竭飲食有哪些注意事項

1、 忌食辛辣、海鮮、發(fā)物、豆類、豆制品、干果類及易上火之物。

2、 忌食鹿、牛、羊、雞、鵝、狗、驢肉及其膏湯、骨頭湯等。

3、 水腫病人宜低鹽；無水腫者不忌鹽；血尿為主者宜多飲水。

4、 適度鍛煉，每日堅持散步。但要避免劇烈活動和過度疲勞。

5、 預防感冒，避免受涼；不吃保健補品、補藥，以防上火增重。

6、 務必樹立信心，堅持治療，調整情緒，保持心態(tài)平和、樂觀。

7、 腎衰尿毒癥患者每日應進食半磅牛奶，1個雞蛋，1兩瘦肉。

8、 保持大便通暢。每日排便2～3次為宜。方中若有大黃（另包），可根據(jù)排便情況自行增減用量。

9、 高血鉀者忌食高鉀食品如海產品、蘑菇、火腿、木耳、干果類、玉蘭片、香蕉、柑橘、土豆、蘿卜干、茶葉、醬油、味精等。

10、血尿酸高者尤其忌食動物內臟、蝦蟹魚蚌、啤酒、菇類、豆類（包括菜豆）、菠菜、芹菜等。

11、高血壓者應服降壓藥控制血壓；已服用激素者，應在醫(yī)師指導下遞減用量；有酸中毒者應及時服小蘇打糾正酸中毒。

12、禁用含有關木通、廣防己、青木香、馬兜鈴等藥的成藥及湯劑。

腎衰竭的食療方

1、參元湯：人參（或西洋參）功能益氣健脾，桂圓肉功能養(yǎng)血安神；以人參6g加桂圓肉10枚，共煮內服，對慢性腎功能不全病人貧血、心悸怔忡者，有養(yǎng)血安神之功效。

2、參棗湯：人參（或西洋參）功能益氣健脾，紅棗功能健脾和胃，以人參6g加紅棗6枚，共煮內服。對慢性腎功能不全病人貧血者，有提高血紅蛋白作用。

3、小米、大棗、赤小豆、山藥（鮮）各適量，加水共煮成粥，熬時加適量食堿；經(jīng)常服用；慢性腎功能衰竭病人貧血服用，有健脾利水、和胃養(yǎng)血的功效。

4、桑椹蜜膏：桑椹有養(yǎng)血補腎作用，蜂蜜可潤燥養(yǎng)血，以鮮桑椹100g（或干品500g），濃煎，加蜂蜜250g收膏，用于慢性腎功能不全腎陰不足、失眠煩躁者。