腎衰是指腎功能衰竭，有慢性與急性之分。腎衰患者常伴有高血壓、貧血、水和電解質(zhì)失衡等癥狀。近年來(lái)腎衰患者人數(shù)有所上升，除了生活壓力導(dǎo)致的因素外，不良的飲食習(xí)慣也是誘因之一。

四個(gè)不良習(xí)慣易導(dǎo)致腎衰竭

1、過(guò)飽

吃得過(guò)多，腎臟負(fù)擔(dān)過(guò)重，很多人的腎臟病都是在不知不覺(jué)間“吃”出來(lái)的。腎臟是人體內(nèi)重要的負(fù)責(zé)排泄廢物和毒素的器官。吃得太多會(huì)加重腎臟的負(fù)擔(dān)，長(zhǎng)期高負(fù)荷的工作，腎臟自然就容易生病。

2、過(guò)咸

吃得太咸還容易引發(fā)高血壓。高血壓是一種全身性疾病，它和腎臟病常常是一對(duì)“孿生姐妹”。近年來(lái)，高血壓引發(fā)腎損害的發(fā)病率不斷上升。因此，日常生活中應(yīng)堅(jiān)持少鹽飲食，每天攝入的鹽應(yīng)該在5到6克較為適宜。

3、過(guò)甜、過(guò)油

吃得太甜、太油不僅會(huì)加重腎臟負(fù)擔(dān)，還會(huì)引發(fā)肥胖。肥胖會(huì)導(dǎo)致腎臟的脂肪含量增加、重量增加、體積增大、腎小球肥大。肥胖患者還容易出現(xiàn)胰島素抵抗，進(jìn)而引發(fā)糖尿病。大約有近40%的糖尿病患者會(huì)出現(xiàn)糖尿病腎病，而這種腎臟病是最難治療的腎臟病之一。

4、過(guò)量攝入蛋白質(zhì)

蛋白質(zhì)吃得過(guò)多，會(huì)導(dǎo)致體內(nèi)的血尿酸濃度升高，引發(fā)高尿酸血癥。血尿酸濃度升高對(duì)腎臟的毒性非常大，很容易造成腎小管和腎間質(zhì)發(fā)生病變，最后發(fā)展成慢性腎功能衰竭即尿毒癥。

腎功能衰竭患者該如何進(jìn)行飲食

1、水分的攝取：若攝取過(guò)多的水分，腎臟無(wú)法將其排除時(shí)，就會(huì)發(fā)生水腫或引起心肺衰竭，因此水份的控制是相當(dāng)重要的課題，醫(yī)生會(huì)視個(gè)案小便的量，或是透析時(shí)排除的水量，來(lái)決定水分?jǐn)z取量的多寡一般會(huì)依照前一天的尿量加上500-750c.c。

2、限制鉀的攝取：體內(nèi)鉀的堆積會(huì)造成肌肉無(wú)力，嚴(yán)重者更會(huì)引起心率不整進(jìn)而造成心臟衰竭的產(chǎn)生。

3、限制蛋白質(zhì)：未洗腎的患者，因腎臟無(wú)法將蛋白質(zhì)代謝后產(chǎn)生的廢物排出，使腎衰竭的狀況更加嚴(yán)重，因此，會(huì)建議減少蛋白質(zhì)的攝入量；但是若有洗腎時(shí)，則須注意，在洗腎時(shí)會(huì)造成體內(nèi)蛋白質(zhì)的流失，所以必須配合營(yíng)養(yǎng)師的建議，以維持身體所需。

4、限制鈉的攝?。阂螓}分含有較高的鈉含量，在腎衰竭患者體內(nèi)若有過(guò)多的鈉，會(huì)引起體內(nèi)水分的滯留，進(jìn)而造成心肺功能衰竭及加重腎衰竭的情況。但切勿使用低鈉鹽，因低鈉鹽含高量鉀離子。

5、限制磷的攝?。阂蝮w內(nèi)過(guò)高的磷會(huì)造成鈣質(zhì)的流失，因此醫(yī)生會(huì)利用藥物來(lái)協(xié)助控制血液中的磷含量，防止骨質(zhì)疏松的產(chǎn)生。

腎衰竭病人的3個(gè)飲食注意

1、飲食宜清淡、忌辛辣刺激性食物

慢性腎衰、尿毒癥患者胃腸粘膜常呈充血、糜爛狀態(tài)，如進(jìn)食辣椒、白酒等刺激性食物，常會(huì)加重胃腸粘膜的糜爛，導(dǎo)致胃內(nèi)膜血管的滲血。

2、進(jìn)食狗、羊、牛等肉制品宜謹(jǐn)慎

中醫(yī)認(rèn)為狗肉、羊肉、牛肉等為發(fā)物，易引起病情復(fù)發(fā)或加重，臨床上確實(shí)見(jiàn)到系統(tǒng)性紅斑狼瘡或慢性腎炎所致腎衰患者進(jìn)食牛、羊肉后病情加重甚至最后死亡者，是否巧合尚待進(jìn)一步觀察，但慢性腎衰患者還是以不進(jìn)食此類(lèi)肉制品為好。

3、宜軟食、忌硬食及油炸食品

慢性腎衰患者由于毒素在體內(nèi)潴留以及血液微循環(huán)障礙等原因致胃腸粘膜常呈充血、糜爛狀態(tài)，如進(jìn)食硬食、油炸食品如芝麻糕糖、油炸面窩等，常導(dǎo)致食物在胃內(nèi)劃破血管而造成出血。由于慢性腎衰、尿毒癥患者凝血功能存在障礙，出血難止，就會(huì)導(dǎo)致死亡。