控制飲食對糖尿病腎病患者的治療十分重要，而糖尿病腎病患者的飲食又要同時照顧到糖尿病和腎病兩方面的治療需要，因此應(yīng)遵循飲食治療原則，即優(yōu)質(zhì)低蛋白飲食、飲食定時定量、限鹽限水等。

1、優(yōu)質(zhì)低蛋白飲食：糖尿病腎病患者蛋白質(zhì)攝入量的多少，應(yīng)參考患者的血肌酐水平和內(nèi)生酐清除率決定。血肌酐水平越高，內(nèi)生肌酐清除率越低，蛋白質(zhì)攝入控制越嚴(yán)格。應(yīng)盡量減少植物蛋白的攝入量，這是因?yàn)橹参锏鞍缀潜匦璋被?，是劣質(zhì)蛋白，一般應(yīng)少食豆制品，可適當(dāng)限制主食，如白面、大米，因?yàn)橹魇骋灿幸欢康闹参锏鞍?，可適當(dāng)補(bǔ)充牛奶、雞蛋、魚、瘦肉等動物蛋白，其中尤以牛奶、雞蛋蛋白為宜。

2、飲食定時定量：糖尿病腎病患者可一日三餐或四餐，三餐熱量分布為早餐1/5，午餐、晚餐各2/5。四餐熱量分布為早餐1/7，其余三餐各2/7。

3、限鹽限水：當(dāng)患者出現(xiàn)水腫或高血壓時，要限制食鹽攝入量，每日不應(yīng)超過3克，水正確的攝入量應(yīng)該是前一日的排尿量加300毫升～500毫升，保持體重基本恒定。

此外，糖尿病腎病患者的飲食還要高纖維素、低磷，適當(dāng)補(bǔ)充鈣劑、維生素。

適合糖尿病腎病患者的藥粥

黃芪粥

生黃芪30~60克，粳米60克，陳皮末10克。先將黃芪煎湯去渣，然后加入粳米煮成粥，粥成后加入陳皮末即可。

可幫助糖尿病腎病患者改善腎臟功能，消除蛋白尿，增強(qiáng)體質(zhì)。

芡實(shí)白果粥

芡實(shí)30克，白果10個，糯米30克。將白果去殼，與芡實(shí)、糯米共入鍋中加水煮成粥。

該藥粥適合于腎病屬脾虛濕盛癥見小便淋濁及尿中有大量蛋白排出者，可長期食用。

枸杞子粥

枸杞子30克，粳米50克。二物同煮成粥，早晚食用。

該藥粥具有補(bǔ)腎健脾及消除蛋白尿的作用。

山藥蓮子粥

山藥50克，蓮子15克，大米100克。把3種原料一同放入鍋中同煮成粥。

該藥粥具有補(bǔ)肺止渴、益精固腎的作用，適用于脾虛型糖尿病腎病患者。