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腎小球腎炎的飲食原則與禁忌

2014-02-17 19:34:40      家庭醫(yī)生在線

  腎病患者一定要根據(jù)自身病癥,制定正確的運(yùn)動(dòng)方案,只有這樣才能更好的遠(yuǎn)離腎病的困擾。

  腎小球腎炎患者的飲食原則:

  1.碳水化合物和脂肪攝入,一般可不加限制。要保證充足熱量供給。

  2.保證富含維生素A、B族維生素、維生素C的食物供給,特別是新鮮蔬菜及水果應(yīng)盡量多食。

  3.有持續(xù)少尿伴高血鉀的患者,要避免含鉀量高的食品,如水果及各種果汁等。

  4.蛋白質(zhì)的攝入應(yīng)根據(jù)病情而定。若病人有腎功能不全、氮質(zhì)血癥時(shí),應(yīng)限制蛋白質(zhì)攝入,如尿素氮超過(guò)60mg%時(shí),每日蛋白質(zhì)供給量以公斤體重0.5克攝入,并采用牛奶、雞蛋等高生物價(jià)蛋白質(zhì),以減輕腎臟排泄氮質(zhì)的負(fù)擔(dān);若有嚴(yán)重腎功能不全、氮質(zhì)血癥時(shí),須進(jìn)一步減少蛋白質(zhì)攝入,為減少主食中非必需氨基酸的攝入,可用玉米淀粉、藕粉、麥淀粉等代替主食;若無(wú)上述情況或病情好轉(zhuǎn)時(shí),可逐漸增加蛋白質(zhì)攝入量,每日每公斤體重可供給蛋白質(zhì)1克。

  5.有浮腫及高血壓癥狀的病人,應(yīng)依病情分別采用少鹽、無(wú)鹽或少鈉食品。少鹽是指每日食鹽攝入量低于3克;無(wú)鹽是指每日膳食中不加食鹽,也不食用含食鹽食物;少鈉食是指每日膳食含鈉量最高不超過(guò)1000毫克,除食鹽外,含鈉高(如堿)的食物也要加以控制。

  腎小球腎炎飲食禁忌:

  1.限制食鹽

  水腫和血容量,鈉鹽的關(guān)系極大.每1克鹽可帶進(jìn)110毫升左右的水,腎炎患者如進(jìn)食過(guò)量的食鹽,而排尿功能又受損,常會(huì)加重水腫癥狀,血容量增大,造成心力衰竭,故必須限制食鹽,給予低鹽飲食.每日鹽的攝入量應(yīng)控制在2-4克以下,以防水腫加重和血容量增加,發(fā)生意外.

  2.忌高脂食物

  慢性腎炎患者有高血壓和貧血的癥狀,動(dòng)物脂肪對(duì)高血壓和貧血是不利因素,因?yàn)橹灸芗又貏?dòng)脈硬化和抑制造血功能,故慢性腎炎病人不宜過(guò)多食用.但慢性腎炎如沒(méi)有脂肪攝入,機(jī)體會(huì)變得更加虛弱,故在日常生活中可用植物油代替,每日60克左右.

  3.限制含嘌呤高及含氮高的食物

  為了減輕腎臟的負(fù)擔(dān),應(yīng)限制刺激腎臟細(xì)胞的食物,如菠菜,芹菜,小蘿卜,豆類(lèi),豆制品,沙丁魚(yú)及雞湯,魚(yú)湯,肉湯等.因?yàn)檫@些食物中含嘌呤高及含氮高,在腎功能不良時(shí),其代謝產(chǎn)物不能及時(shí)排出,對(duì)腎功能有負(fù)面影響. 4.忌用強(qiáng)烈調(diào)味品. 強(qiáng)烈調(diào)味品如胡椒,芥末,咖膽,辣椒等對(duì)腎功能不利,應(yīng)忌食.味精由于多食后會(huì)口渴欲飲,在限制飲水量時(shí),也應(yīng)少用味精.

  4.限制液體量

  慢性腎炎患者有高血壓及水腫時(shí),要限制液體的攝入.每日的攝入量應(yīng)控制在1200-1500毫升,其中包括飲料及菜肴中的含水量800毫升.若水腫嚴(yán)重,則進(jìn)水量更要嚴(yán)格控制.在排尿的情況下,則可適當(dāng)放寬.

(責(zé)任編輯:吳敏 )

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