患有腎炎若不及時治療，則可能導致腎衰竭，甚至危及到生命。慢性腎炎患者病程較長，需要長期服用藥物防止病情惡化，同時還應注意日常飲食，患者可選用以下食療方，可起到一定的輔助治療作用。

腎炎患者宜食用的食療方

1。鯉魚赤豆飲：大鯉魚1尾，赤小豆60克，煮食飲汁，一頓服盡。注意不宜加鹽。本方適用于急、慢性腎炎水腫明顯且小便赤澀的患者。

2。胡椒雞蛋：白胡椒7粒，鮮雞蛋1個。先將雞蛋鉆1小孔，然后把白胡椒裝入雞蛋內(nèi)，用面粉封孔，外以濕紙包裹，放入蒸籠內(nèi)蒸熟，服時剝?nèi)サ皻?，將雞蛋胡椒一起吃下。成人每日2個，小兒每日1個。10天為1療程，休息3天后，再服第二程。適用于慢性腎炎脾腎兩虛、精血虧虛型。

3。二蛟湯：赤小豆120克，商陸9克，為1日量，加水，煮湯飲之，連服3天~5天。適用于急性腎炎風熱郁肺、濕毒蘊結(jié)型。

4。赤豆桑白皮湯：赤小豆60克，桑白皮15克，加水煎煮，去桑白皮，飲湯食豆。適用于慢性腎炎體表略有浮腫，尿檢又常有少許膿細胞者。

腎炎患者有吃海味不如吃“山珍”

在許多人的印象中，一旦被診斷為腎炎，就等于收到“禁口令”，這也不能吃那也不能吃。其實，腎炎患者掌握好飲食的原則“除醫(yī)生特別交代的以外，什么都能吃，什么都不多吃”、“低鹽低蛋白”，也能夠嘆美味。

吃海味不如吃“山珍”

面對一桌山珍海味，腎炎患者該做何選擇？吃海味不如吃“山珍”。注意，這里所指的“山珍”并不是野生動物，而是指非海鮮的其他肉食，包括禽畜等。海鮮中除了蛋白較高外，還含有較高的脂肪和嘌呤，攝入過多的脂肪會引起高脂血癥。而攝入過多的嘌呤會轉(zhuǎn)化為尿酸，引起高尿酸血癥。這些疾病都會增加腎臟的負擔。所以，腎病患者如果一定要吃肉解饞，吃海鮮就不如吃其他肉食更安全。

這并不是說其他肉食就可以放開吃，腎炎患者總的飲食原則是低蛋白，所以要控制好量。已經(jīng)開始做透析的腎病患者，由于透析時會造成蛋白的流失，可以比其他腎病患者適當放開對蛋白攝入的限制。

喝啤酒不如喝葡萄酒

年底應酬、家人團聚肯定少不了酒。腎炎患者一定要滴酒不沾嗎？腎炎患者也并非完全不能喝酒，不過在喝酒的種類上可以進行選擇。最好不喝啤酒，因為啤酒傷腎，會對腎臟造成較大的負擔。不妨少量喝些葡萄酒，半兩到一兩即可。葡萄酒除了可以預防動脈硬化外，還可以調(diào)節(jié)情緒、幫助改善睡眠，對健康是有益處的。