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回答1
我們邀請(qǐng)臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問，您可以進(jìn)行追問或是評(píng)價(jià)
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侯立城 主任醫(yī)師
鶴崗市人民醫(yī)院
三級(jí)甲等
普通內(nèi)科
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單甘脂（甘油單酯）是由于甘油的一個(gè)羥基被脂肪酸酯化后的產(chǎn)物，還有兩個(gè)游離羥基， 雙甘脂（甘油雙酯）是由于甘油的兩個(gè)羥基被脂肪酸酯化后的產(chǎn)物，還有一個(gè)游離羥基， 三甘脂（甘油三酯）是由于甘油的三個(gè)羥基都被脂肪酸酯化后的產(chǎn)物，沒有游離羥基。
2014-01-25 15:30
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