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回答1
我們邀請臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問，您可以進行追問或是評價
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張紅梅 主任醫(yī)師
首都醫(yī)科大學(xué)附屬北京胸科醫(yī)院
三級甲等
綜合科
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豆?jié){煮熟的時間受多種因素影響，包括豆?jié){的量、加熱方式、所用器具以及豆?jié){的初始溫度等。身體不適時，要及時看醫(yī)生，根據(jù)醫(yī)囑進行治療，切勿自己胡亂用藥。
2014-01-23 09:44
1.通常情況下，如果使用家用豆?jié){機，按照設(shè)定程序完成制作，一般能確保豆?jié){煮熟。
2.若用普通鍋煮，豆?jié){量較少時，大火煮開后轉(zhuǎn)小火繼續(xù)煮5-8分鐘。
3.豆?jié){量較多時，可能需要煮10-15分鐘。
4.煮豆?jié){過程中要持續(xù)攪拌，避免糊鍋，影響煮熟時間。
5.當豆?jié){出現(xiàn)大量泡沫并不意味著已經(jīng)煮熟，還需繼續(xù)煮一段時間，泡沫減少、豆?jié){香味濃郁才是煮熟的標志。
總之，煮豆?jié){要確保煮熟，以免引起消化不良等問題。
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