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回答1
我們邀請(qǐng)臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問(wèn)，您可以進(jìn)行追問(wèn)或是評(píng)價(jià)
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李?yuàn)檴?副主任醫(yī)師
中山大學(xué)附屬第三醫(yī)院
三級(jí)甲等
臨床營(yíng)養(yǎng)科
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大黃米和小黃米在營(yíng)養(yǎng)成分、消化特性、對(duì)身體的影響等方面存在一定差異。如果身體不適，請(qǐng)盡快尋求醫(yī)療幫助，按照醫(yī)生的囑咐進(jìn)行治療，切莫自行用藥。
2014-01-10 21:59
1.營(yíng)養(yǎng)成分：大黃米富含蛋白質(zhì)、碳水化合物等；小黃米則維生素B族含量相對(duì)較高。
2.消化特性：大黃米相對(duì)較難消化，小黃米消化起來(lái)稍容易。
3.升糖指數(shù)：大黃米升糖指數(shù)較高，小黃米升糖指數(shù)相對(duì)較低。
4.適用人群：大黃米適合體質(zhì)較強(qiáng)者；小黃米更適合消化功能較弱者。
5.中醫(yī)功效：大黃米性溫，能補(bǔ)中益氣；小黃米有健脾和胃的作用。
總之，大黃米和小黃米各有特點(diǎn)，可根據(jù)自身身體狀況選擇。
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