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回答1
我們邀請(qǐng)臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問(wèn)，您可以進(jìn)行追問(wèn)或是評(píng)價(jià)
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楊欽河 主任醫(yī)師
暨南大學(xué)附屬第一醫(yī)院
三級(jí)甲等
中醫(yī)科
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電飯鍋不太適合熬中藥，原因有材質(zhì)、火候、功能、清潔、藥效等。藥物治療需謹(jǐn)慎，身體出現(xiàn)不適時(shí)，應(yīng)首先尋求醫(yī)生的意見(jiàn)，避免盲目用藥。
2014-01-03 08:52
1.材質(zhì)：電飯鍋一般為金屬材質(zhì)，可能與某些中藥成分發(fā)生反應(yīng)。
2.火候：難以精準(zhǔn)控制火候，影響中藥有效成分的析出。
3.功能：沒(méi)有專門(mén)為熬中藥設(shè)計(jì)的程序和模式。
4.清潔：殘留藥味易影響后續(xù)烹飪，且不易徹底清潔。
5.藥效：可能無(wú)法達(dá)到最佳熬制效果，影響藥效發(fā)揮。
為保證中藥藥效，建議使用砂鍋或?qū)ｉT(mén)的中藥熬制器具熬藥。
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