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回答1
我們邀請臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問，您可以進(jìn)行追問或是評價(jià)
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黃祝剛 醫(yī)師
山東大學(xué)齊魯醫(yī)院
三級甲等
普內(nèi)科
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白果不可以生吃，生吃白果可能會(huì)引起中毒，對身體造成損害。白果含有銀杏酸、銀杏酚等有毒成分，食用不當(dāng)會(huì)影響神經(jīng)系統(tǒng)、胃腸道等。 1. 毒性成分：白果中的銀杏酸、銀杏酚等物質(zhì)有毒性，會(huì)損害胃腸道黏膜，導(dǎo)致惡心、嘔吐、腹痛等癥狀。 2. 神經(jīng)損害：可能影響神經(jīng)系統(tǒng)，出現(xiàn)頭痛、煩躁、抽搐、昏迷等。 3. 中毒劑量：少量生吃就可能引起中毒，兒童尤其敏感。 4. 食用方法：應(yīng)熟食，且控制量，一般成人一天不超過 10 顆。 5. 中毒處理：一旦出現(xiàn)中毒癥狀，應(yīng)立即催吐，并盡快送往醫(yī)院治療，可使用甘露醇等藥物促進(jìn)毒物排出。 總之，為了自身健康，切勿生吃白果。食用白果時(shí)要謹(jǐn)慎，嚴(yán)格控制量和方法。
2024-12-09 02:30
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什么是白果中毒? 1次大量進(jìn)食白果(尤以大量生食)可引起中毒反應(yīng)，主要表現(xiàn)為中樞神經(jīng)受損、胃腸道癥狀，偶有末梢神經(jīng)功能障礙?？沙霈F(xiàn)煩躁不安、恐懼、驚厥、肢體強(qiáng)直、抽搐、四肢無力、癱瘓、呼吸困難等癥狀。 查看全文»
