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回答1
我們邀請(qǐng)臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問，您可以進(jìn)行追問或是評(píng)價(jià)
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姚欣 主任醫(yī)師
江蘇省人民醫(yī)院
三級(jí)甲等
呼吸內(nèi)科
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大米有霉味不建議食用，可能含霉菌毒素，影響健康，如黃曲霉毒素，會(huì)導(dǎo)致中毒、損害器官等。藥物治療需謹(jǐn)慎，身體出現(xiàn)不適時(shí)，應(yīng)首先尋求醫(yī)生的意見，避免盲目用藥。
2013-12-19 23:20
1.霉菌毒素危害：霉菌產(chǎn)生的毒素如黃曲霉毒素，有致癌風(fēng)險(xiǎn)。
2.對(duì)消化系統(tǒng)影響：可能引起惡心、嘔吐、腹瀉等胃腸道癥狀。
3.損害肝臟：增加肝臟負(fù)擔(dān)，長期可導(dǎo)致肝損傷。
4.影響免疫系統(tǒng)：降低身體抵抗力，易患病。
5.破壞營養(yǎng)成分：降低大米營養(yǎng)價(jià)值。
為了身體健康，大米有霉味應(yīng)丟棄，切勿食用。
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