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問(wèn)：? 母乳凍干粉能用來(lái)做溶豆等寶寶零食嗎？ 答：? 當(dāng)然可以，這是一個(gè)非常巧妙的輔食添加方式。將母乳凍干粉按照比例還原成液體，或者直接將粉末加入面粉、雞蛋糊等原料中，可以用來(lái)制作母乳溶豆、磨牙餅干、小饅頭、蒸糕等多種寶寶零食。這對(duì)于那些已經(jīng)進(jìn)入輔食階段、對(duì)直接用奶瓶喝奶興趣下降的寶寶來(lái)說(shuō)，是一種“藏營(yíng)養(yǎng)”于美食的好方法，能讓寶寶在享受手指食物和探索不同質(zhì)地的樂(lè)趣中，繼續(xù)攝入母乳中的寶貴營(yíng)養(yǎng)。不過(guò)，需要客觀指出的是，在制作這類需要經(jīng)過(guò)烘烤、蒸煮的零食時(shí)，高溫可能會(huì)使母乳中對(duì)熱敏感的活性免疫成分（如部分免疫球蛋白、乳鐵蛋白）和益生菌等受到一定損失。但其他熱穩(wěn)定性較好的營(yíng)養(yǎng)成分，如脂肪、蛋白質(zhì)、碳水化合物、礦物質(zhì)以及部分維生素等，仍能得到很好的保留。因此，用它制作零食，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值依然優(yōu)于普通原料，只是與直接沖飲相比，活性成分的獲益方式有所不同。