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回答1
我們邀請臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問，您可以進行追問或是評價
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秦建輝 副主任醫(yī)師
鶴崗市人民醫(yī)院
三級甲等
普外科
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膽囊炎忌辣椒，
2021-12-23 20:59
1．避免過度勞累；
2．避免情志刺激；
3．避免高脂肪、高膽固醇飲食；
4．忌食辣椒、咖喱、芥菜等具有強烈刺激性的食物，忌酒及咖啡、濃茶；
5．忌用熘、炸、煎等方法烹調食物。
高溫油脂中含有丙烯醛裂解產物，可刺激膽道，引起膽道痙攣急性發(fā)作。
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