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不吃肉會(huì)引起貧血嗎？

2021-12-17 21:12 點(diǎn)擊掃描二維碼更精彩

疾?。?/label> 貧血

問(wèn)題：

不吃肉會(huì)引起貧血嗎？

回答1
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侯立城主任醫(yī)師

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三級(jí)甲等

普通內(nèi)科

不吃肉，有可能會(huì)飲食缺鐵性貧血，這是由于動(dòng)物性食物不僅含鐵豐富，其吸收率也高達(dá)25%，而植物性食物中的鐵元素受食物中所含的植酸鹽、草酸鹽等的干擾，吸收率很低，約為3%。所以為了身體健康，應(yīng)適量吃肉。
2021-12-17 21:13

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什么是貧血? 　　貧血是臨床血液病中很常見的一組癥狀。1968年，世界衛(wèi)生組織提出：成年男性的血紅蛋白低于130g/L、成年女性的血紅蛋白低于120g/L者即可診斷為貧血。根據(jù)國(guó)內(nèi)調(diào)查資料，診斷標(biāo)準(zhǔn)有些不同，即：成年男性的血紅蛋白低于120g/L或紅細(xì)胞少于4 x10^12/L，成年女性的血紅蛋白低于105g/L或紅細(xì)胞少于3.5×10^12/L者，可診斷為貧血。查看全文»

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