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大骨頭湯真能補鈣嗎?

大骨頭湯真能補鈣嗎?

  • 回答1

    我們邀請臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問,您可以進行追問或是評價

    高天 副主任醫(yī)師

    西京醫(yī)院

    三級甲等

    外科

    大骨頭湯不能真正起到補鈣的作用。大骨頭雖然含有鈣,但是大骨頭經(jīng)過熬制之后,鈣不會大量的跑到湯中,而且大骨頭的鈣人體也不能正常的吸收。大骨頭湯里面有豐富的脂肪性的食物,所以盡量不要以大骨頭湯來補鈣,否則不但不能提高人體的鈣質(zhì),還有可能導(dǎo)致高脂血癥。

    2021-09-10 15:36
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