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你好，鑒別黑寶熊膽粉的真假，可以試試水試法、火試法和成分鑒定法。
1、水試法：真品粉末撒在水上，先盤(pán)旋后溶解，放出黃色素多而快，呈線狀下垂，逐漸擴(kuò)散，無(wú)不溶物，或少有不溶物，水溶液微黃清澈。羊、牛膽粉也緩慢旋水，放出色素少，不溶物變成白色絮狀物。豬膽溶解和溶出色素比牛羊膽快而多，比熊膽則慢而少。水溶液呈茶褐色，較混濁。黃連素浸膏或粉，水溶解下沉，色素黃線斷續(xù)，混濁擴(kuò)散，不溶物植物性粉末。
4、火試法：真品用火燃燒起油泡而無(wú)明顯腥氣。牛、羊膽粉火燒起泡，產(chǎn)生燒骨膠的臭氣。摻少量植物細(xì)粉及浸膏的偽品，火燒也起泡，有焦糊氣。純植物或浸膏偽品火燒不起油泡。
5、成分測(cè)定法：黑寶熊膽粉主含膽汁酸，多氨基酸，膽甾醇及膽汁色素。
用氫氧化鉀溶解，加鹽酸，乙醚試劑提取，可得去氧熊膽酸及去氧鵝膽酸。其中去氧熊膽酸可達(dá)70%左右，其為熊膽的特殊成分，熔點(diǎn)202度，旋光度+57.07可與其他動(dòng)物膽相區(qū)別。意見(jiàn)建議：建議飲食宜清淡有營(yíng)養(yǎng)，多吃新鮮水果，豆制品，蔬菜，瘦肉，淡水魚(yú)類(lèi)，宜食含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的食物，但不宜過(guò)多，宜補(bǔ)充與肝功能有關(guān)的微量元素及維生素。