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回答1
我們邀請臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問，您可以進(jìn)行追問或是評價
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李焱 主任醫(yī)師
中山大學(xué)孫逸仙紀(jì)念醫(yī)院
三級甲等
內(nèi)分泌內(nèi)科
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高血糖患者飲食需謹(jǐn)慎，能否吃小麥粉取決于多個因素，如血糖控制情況、食用量、烹飪方式、搭配食物、個人體質(zhì)等。若身體出現(xiàn)異常癥狀，請立刻就診，根據(jù)醫(yī)生的囑咐進(jìn)行治療，切勿自行用藥。
2017-10-26 07:04
1.血糖控制情況：若血糖穩(wěn)定，可少量食用；血糖波動大則應(yīng)避免。
2.食用量：少量食用影響較小，過量易導(dǎo)致血糖升高。
3.烹飪方式：做成饅頭比油炸面食好。
4.搭配食物：搭配蔬菜、蛋白質(zhì)類食物，可減緩血糖上升。
5.個人體質(zhì)：部分患者對小麥粉敏感，易升糖。
高血糖患者食用小麥粉要綜合考慮多方面因素，注意監(jiān)測血糖，根據(jù)自身情況調(diào)整。
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就醫(yī)問藥
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