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回答1
我們邀請臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問，您可以進(jìn)行追問或是評價(jià)
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姜文奇 主任醫(yī)師
中山大學(xué)腫瘤防治中心
三級甲等
內(nèi)科
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1、不要吃發(fā)霉的糧食及制品：比如花生、大豆、米、面粉、植物油等發(fā)霉后，會產(chǎn)生黃曲霉素，黃曲霉素是一種強(qiáng)烈的致癌物質(zhì)（特別是肝癌）。 2、不要吃熏制或腌制的食物：如熏肉、咸肉、咸魚、腌酸菜等，因?yàn)檫@些食物會產(chǎn)生亞硝酸胺，這是一種可能導(dǎo)致胃癌和食道癌的化學(xué)物質(zhì)。 3、不要吃被農(nóng)藥污染的蔬菜、水果以及其他東西。
2016-01-26 04:30
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回答2
我們邀請臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問，您可以進(jìn)行追問或是評價(jià)
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張俊相 住院醫(yī)師
威縣婦女兒童醫(yī)院
二級甲等
外科
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你好，對消化道癌癥病人，建議飲食要定時(shí)、定量、少食多餐，多吃含維生素A、C、E的食品，多吃綠色蔬菜和水果，可以多吃可以抑制致癌作用的食物，如苤藍(lán)、包心菜、胡蘿卜、油菜、蒜、植物油、魚等，不可以吃鹽腌、煙熏、火烤、油炸的食物。
2016-01-27 10:57
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