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回答1
我們邀請臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問，您可以進行追問或是評價
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唐咸玉 主任醫(yī)師
廣東省中醫(yī)院
三級甲等
內(nèi)分泌科
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在飲食上，要避免進食高嘌呤食物，如動物內(nèi)臟，海鮮類如鳳尾魚、沙丁魚，貝殼類如蛤蜊、牡蠣，以及濃肉湯等。水果、蔬菜、牛奶、雞蛋等，嘌呤含量很少；多數(shù)肉類、魚蝦類、菠菜和豆制品等，嘌呤含量中等。 另外，合理的烹調(diào)方法，可減少食物中的嘌呤含量。嘌呤具有較高的親水性，50%的嘌呤可溶于湯內(nèi)。所以，吃肉食時，可先將肉煮熟，棄湯后再烹調(diào)。喝湯最好喝滾湯，少喝南方人至愛的老火湯。老火湯由于煲湯時間長，湯中含有大量的嘌呤，容易引起痛風(fēng)的急性發(fā)作。
2016-03-12 23:44
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回答2
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趙蕾 醫(yī)師
家庭醫(yī)生在線合作醫(yī)院
其他
內(nèi)科
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你好：作為尿酸高的患者，在生活中需要多注意食物和其他東西，在飲食方面要多注意，要少食含嘌呤高的食物，動物內(nèi)臟啊，肉之類的相關(guān)食物，酒建議也要少喝或不喝，因為高尿酸患者在飲食上稍有不慎就會導(dǎo)致尿酸持續(xù)升高或?qū)е峦达L(fēng)疾病。祝你健康！
2016-03-14 11:15
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