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肝硬化患者炒菜時(shí)能否用蒜和蔥

肝硬化患者炒菜時(shí)能否用蒜和蔥

  • 回答1

    我們邀請(qǐng)臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問,您可以進(jìn)行追問或是評(píng)價(jià)

    陳金軍 主任醫(yī)師

    南方醫(yī)科大學(xué)南方醫(yī)院

    三級(jí)甲等

    肝病中心

    肝硬化患者飲食需特別注意,蒜和蔥并非絕對(duì)禁忌,但食用需謹(jǐn)慎。嚴(yán)重時(shí)應(yīng)就醫(yī)。關(guān)愛自己,從關(guān)注健康開始。身體不適時(shí),請(qǐng)及時(shí)就醫(yī),并在醫(yī)生指導(dǎo)下合理用藥。
    1.肝硬化患者肝功能受損,消化能力減弱,蒜和蔥等刺激性食物可能加重胃腸道負(fù)擔(dān)。
    2.少量食用蒜和蔥一般影響不大,但過量可能刺激胃腸道,引起不適。
    3.若患者處于肝硬化代償期,病情相對(duì)穩(wěn)定,少量食用可能無妨。
    4.肝硬化失代償期,胃腸道癥狀明顯,應(yīng)盡量減少食用。
    5.個(gè)體差異也需考慮,部分患者對(duì)蒜和蔥的耐受性較差。
    總之,肝硬化患者應(yīng)根據(jù)自身病情和身體狀況,謹(jǐn)慎決定是否在炒菜時(shí)使用蒜和蔥。

    2017-10-19 11:48
就醫(yī)問藥

針對(duì)上述提問,推薦就醫(yī)問藥相關(guān)內(nèi)容,希望幫助您更好解決問題

什么是肝硬化?   肝硬化是一種以肝組織彌漫性纖維化、假小葉和再生結(jié)節(jié)形成為特征的慢性肝病。世界衛(wèi)生組織1987年報(bào)告,全世界肝硬化人群平均年發(fā)病率約17.1/10萬。西方發(fā)達(dá)國家主要以酒精性肝硬化為主,占所有肝硬化的2/3以上。我國70%的肝硬化病人乙型肝炎病毒表面抗原陽性,82%的病人曾有過乙型肝炎病毒感染,僅10%~19%的病人與酒精性肝炎有關(guān)。本病發(fā)病高峰年齡在35~48歲,男女比例約為(3.6~8):1。 查看全文»

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