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疾病是吃出來的，好像是笑話的一句話，但卻含有一定道理：許多腸道傳染病的發(fā)生，來源于飲食的不衛(wèi)生；現(xiàn)代的所謂富貴病，如心腦血管疾病、糖尿病等，也和“病從口入”有關(guān)。不合理的膳食結(jié)構(gòu)是引起血脂升高和動(dòng)脈粥樣硬化的重要因素。1912年，俄國(guó)學(xué)者給家兔喂養(yǎng)含有高膽固醇食物，造成實(shí)驗(yàn)性動(dòng)脈粥樣硬化模型。在建立模型過程中，動(dòng)物先出現(xiàn)血脂升高，繼之發(fā)生動(dòng)脈粥樣硬化的病理病變。這說明不良的飲食習(xí)慣可以導(dǎo)致脂質(zhì)代謝紊亂，從而形成動(dòng)脈粥樣硬化，導(dǎo)致冠心病的發(fā)生?！　?0世紀(jì)60年代以后，西方發(fā)達(dá)國(guó)家冠心病發(fā)病率和死亡率有了顯著的下降，主要應(yīng)歸功于生活方式的改變：即減少含膽固醇食物的攝入和控制吸煙等，降低了發(fā)生冠心病的危險(xiǎn)因素。我國(guó)隨著經(jīng)濟(jì)發(fā)展和人民生活水平的提高，膳食結(jié)構(gòu)改變，攝入的脂肪含量及食物總量增加，蔬菜和水果的比例偏低，致使冠心病的發(fā)病率和死亡率正呈逐年上升的趨勢(shì)。因此，我們?cè)谏罡纳频耐瑫r(shí)，應(yīng)注意不要貪食肥甘美味，以防止高血脂、高血糖和冠心病的發(fā)生。

你好：疾病是吃出來的，好像是笑話的一句話，但卻含有一定道理，許多腸道傳染病的發(fā)生，來源于飲食的不衛(wèi)生；現(xiàn)代的所謂富貴病，如心腦血管疾病、糖尿病等，也和“病從口入”有關(guān)。不合理的膳食結(jié)構(gòu)是引起血脂升高和動(dòng)脈粥樣硬化的重要因素。1912年，俄國(guó)學(xué)者給家兔喂養(yǎng)含有高膽固醇食物，造成實(shí)驗(yàn)性動(dòng)脈粥樣硬化模型。在建立模型過程中，動(dòng)物先出現(xiàn)血脂升高，繼之發(fā)生動(dòng)脈粥樣硬化的病理病變。這說明不良的飲食習(xí)慣可以導(dǎo)致脂質(zhì)代謝紊亂，從而形成動(dòng)脈粥樣硬化，導(dǎo)致冠心病的發(fā)生。祝你健康！